消滅家裡剩餘的堅果，做麥芬蛋糕，免打發操作特別簡單
碧根果是我們平時很喜歡吃的堅果，過完年以後我們家裡面應該剩下了很多的堅果，大家都覺得吃膩了這些東西，小編看家裡面很多人都不吃了就決定做點別的什麼東西讓他們不經意間都吃了，總不能讓這些東西都白買了吧，小編想了很久，決定用他們來裝飾一下麵包，雖然用不了很多，但是小編專門撒了很多，總體來說用了還是蠻多的，以後慢慢地都用來做一些吃的就好了。
麥芬蛋糕不知道大家有沒有吃到過，麥芬相比起來我們之前吃的蛋糕來說，做起來要簡單得多，很適合我們在家裡面一起做，簡單的話也不會讓很多的媽媽們喪失興趣。這個在做的時候不會像以前那麼做蛋糕的時候需要打蛋白什麼的，這個只需要簡單的攪拌蛋黃就可以了，是不是很簡單呢，想做的話可以和小編一起來做做呢。不知道大家對這個蛋糕的感覺是什麼樣呢，也不知道大家感不感興趣，如果大家感興趣的話，可以一起跟著小編下面的步驟一起做一下這個菜，相信大家最後做完都會很喜歡這道菜的。
【名稱】碧根果可可麥芬
【材料】低筋麵粉，雞蛋，白糖，可可粉，碧根果，純牛奶，玉米油，泡打粉
【製作過程】
1.將雞蛋，白糖，玉米油和牛奶四個混合均勻，用打蛋器攪拌至乳化即可。
2.將低筋麵粉，可可粉泡打粉三個篩進裡面，翻拌均勻。
3.在模具裡面放入蛋糕油紙，將蛋糕糊倒進去裡面，放八分滿即可，到的太多了的話會讓蛋糕溢出來。
4.在裡面撒一些碧根果仁，烤箱預熱一段時間，大概十分鐘就可以。
5.將做好的放在烤箱裡面，放在中層，180度烤20分鐘即可，這樣一個麥芬就可以出爐了，快快享受這道美食吧。
【烹飪小貼士】
1、 麥芬做的時候比起別的來說是很好做的，麥芬做起來不用電動打發器打發，是很簡單的。
2、 我們在做這些的時候麵粉什麼的一定要過篩，過篩以後我們的食材是很容易混合均勻的。
3、 我們在做的時候一定要注意，麵粉做的時候手法一定要用翻拌的手法，很多人都會選擇畫圈來攪拌，但是不可以，這時候一定要用翻拌的手法。
這個做起來是很簡單的，所以大家要跟著一起做完，這樣才能體會到做完蛋糕的喜悅阿，這樣我們以後也會積累一些經驗。大家看完這以後有沒有覺得很感興趣，如果很感興趣的話大家可以一起跟著做，做好了以後可以和小編一起討論討論，歡迎大家在下方留言討論，快和我們一起分享美食吧。
【圖片來源】：畏懼水的杯子
【文案編輯】：SUN曬