導語：歡迎來到輕塵愛美食，這樣做出來的鯽魚湯特別好喝。剛剛去買了一條鯽魚，花了6塊錢，我們今天把它定一下湯給孩子喝，把雞魚身上劃幾刀，鍋裡加點油，只說是先吃一下苦，這樣煎魚不會破皮。
然後把油倒掉，鍋裡重新加油，這裡一定要加開水，白色非常濃，非常有營養。加五六粒花椒，一點點了三分鐘，魚塘已經變白了，住兩三分鐘，關小火燉10分鐘，再放一點小蔥進去，蓋上小火慢燉。10分鐘之後，他已經像牛奶一樣白，現在我們加一點白菜包，可以解膩去腥，加幾粒枸杞，加鹽調味，胡椒粉適量。
太火煮兩分鐘就可以了，喝起來一點腥味都沒有，而且特別有營養。如果你學會了可以試一下這種做法，這樣做出來的鯽魚湯特別好喝，上面加一點香菜就可以上桌了。