雞胸肉不要水煮了,不炒不油炸,鮮嫩營養,孩子們都搶著吃。哈嘍大家好,歡迎來到阿宇愛美食,讓人回味無窮的味道,叫人垂涎三尺的食物,今天給大家分享一道美味佳餚,食材在市場上非常的常見,在家自己就可以做,學會以後一點也不比五星級酒店大廚做的差,用這種方法做的不僅美味而且營養豐富,老少皆宜,就算你從來都沒做過菜,一看就能學會哦!唯有美食不可辜負,話不多說,接下來就跟我一起試試吧!
首先準備一塊雞香肉,切得薄一點,這樣更容易熟,再用刀背把雞腥肉剁一下,兩面都要剁一下,放入盆中,加入兩勺生抽一勺料酒,兩勺胡椒麵,一勺食鹽,兩勺澱粉,一勺蠔油攪拌均勻,醃15分鐘。
平底鍋預熱刷一層油,放入醃好的雞肉開中小火煎兩分鐘左右,翻面再煎,另一面再煎兩分鐘左右,然後倒入半碗的清水,蓋上蓋子,煎至水分收幹,兩邊都煎至金黃色就可以出鍋。
這樣一道好吃且簡單的美食就做好了,怎麼樣,聽了我的介紹,是不是也很有食慾呢?俗話說民以食為天人,每天三頓飯都要營養均衡哦,今天這道菜保證會讓家人對你的廚藝刮目相看,喜歡分享關注我吧,每天分享不一樣的美食!