最近，
#被語文書推薦過的東西#
引起了網友們的熱烈討論
關鍵詞竟是.
美食！
吃貨們終於發現
原來那些年讀的語文課本
分明就是一本本地道的中國美食指南！
一起跟小編來看看
你可別忍不住流口水啦！
「鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破；『空頭』用筷子挖著吃。筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了。」
——汪曾祺《端午的鴨蛋》
網友評論：最愛看汪曾祺先生寫吃，寫的都是風土和尋常，正是這樣也使得汪曾祺先生筆下的食物更為活潑而畫面感十足。由此知道了去高郵一定要要吃鹹鴨蛋！
「孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看著他笑，有的叫道，『孔乙己，你臉上又添上新傷疤了！』他不回答，對櫃裡說，『溫兩碗酒，要一碟茴香豆。』」
——魯迅《孔乙己》
網友評論：可能是天生的吃貨體質吧，還記得當時看《孔乙己》饞茴香豆饞的不要不要的，要吃最地道的茴香豆，還得去紹興，在紹興，茴香豆原是四季皆宜的「過酒坯」，茴香豆表皮起皺呈青黃色，豆肉熟而不腐、軟而不爛，咀嚼起來滿口生津，五香馥鬱，鹹而透鮮，回味微甘。雖然紹興魯迅故居旁的鹹亨酒店已不再是當年的鹹亨酒店，但茴香豆還是當年的那種茴香豆啊。
「離平橋村還有一裡模樣，船行卻慢了，搖船的都說很疲乏，因為太用力，而且許久沒有東西吃。這回想出來的是桂生，說是羅漢豆正旺相，柴火又現成，我們可以偷一點來煮吃。大家都贊成，立刻近岸停了船；岸上的田裡，烏油油的都是結實的羅漢豆。」
——魯迅《社戲》
網友評論：羅漢豆其實就是蠶豆，而關於蠶豆的吃法，中國人應該是最有發言權的，在寧波、紹興一帶，流行將帶殼的羅漢豆拿鹽水煮開，這樣的吃法最為原汁原味。
「在洋槐開花的季節，只要哪位小朋友走進槐鄉，他呀，準會被香氣燻醉了，傻乎乎地臥在槐樹下不想回家。好客的槐鄉孩子就會把他拉到家中，請他美美地吃上一頓槐花飯。槐花飯是用大米拌槐花蒸的。吃鹹的，澆上麻油、蒜泥、陳醋；吃甜的，撒上炒芝麻、拌上槐花蜜。」
——《槐香五月》
網友評論：每年四五月份的時候，槐花香氣四溢，在山西、河北的很多地方，人們喜歡拿槐花來蒸飯，這樣蒸出來的槐花飯米香和花香互相滲透，極為美味。
「吃鮮荔枝蜜，倒是時候。有人也許沒聽說這稀罕物兒吧？從化的荔枝樹多得像汪洋大海，開花時節，那蜜蜂滿野嚶嚶嗡嗡，忙得忘記早晚，有時還趁著月色採花釀蜜。荔枝蜜的特點是成色純，養分多。住在溫泉的人多半喜歡吃這種蜜，滋養精神。熱心腸的同志為我也弄到兩瓶。一開瓶子塞兒，就是那麼一股甜香；調上半杯一喝，甜香裡帶著股清氣，很有點鮮荔枝味兒。喝著這樣的好蜜，你會覺得生活都是甜的呢。」
——楊朔《荔枝蜜》
網友評論：荔枝蜜是中國南方地區生產的上等蜂蜜，顏色為琥珀色，芳香馥鬱，帶有濃烈的荔枝花香味，以廣東的荔枝蜜尤甚。
「有一次學校上圖畫課，老師把兩個楊桃擺在講桌上，要同學們畫。我的座位在前排靠邊的地方。講桌上那兩個楊桃的一端正對著我。我看到的楊桃根本不像平時看到的那樣，而像是五個角的什麼東西。」
——岑桑《畫楊桃》
網友評論：要吃到最美味甘甜的楊桃，還得去馬來西亞；在國內，還是海南的楊桃最正宗，相比廣東以及福建楊桃，海南楊桃味道更正，楊桃特有的香味濃鬱，且水分充足。
「我的父親忽然看見兩位先生在請兩位打扮很漂亮的太太吃牡蠣。一個衣服襤褸的年老水手拿小刀撬開牡蠣，遞給了兩位先生，再由他們傳給兩位太太。他們的吃法也很文雅，一方精緻的手帕託著蠣殼，把嘴稍稍向前伸著，免得弄髒了衣服；然後嘴很快地微微一動就把汁水喝了進去，蠣殼就扔在海裡。」
——莫泊桑《我的叔叔于勒》
網友評論：看書中的描述，牡蠣大概就是我們所說的生蠔了，關於生蠔的吃法，會吃的人認為生吃最為鮮美，在國內，廣東的生蠔值得一試，在國外，以法國蠔最佳，它也是常滑入法國人喉嚨裡的尤物。法國蠔乃至歐洲蠔大多是秋冬季節最棒，因為這個時候的歐洲氣候偏冷，在冷水中生長的蠔肉質更為肥美，於是也就有了歐洲那個只有以「R」結尾的月份適於吃生蠔的古老說法。
「葡萄種在山坡的梯田上。茂密的枝葉向四面展開，就像搭起了一個個綠色的涼棚。到了秋季，葡萄一大串一大串掛在綠葉底下，有紅的、白的、紫的、暗紅的、淡綠的，五光十色，美麗極了。要是這時候你到葡萄溝去，熱情好客的維吾爾族老鄉，準會摘下最甜的葡萄，讓你吃個夠。收下來的葡萄有的運到城市去，有的運到陰房裡製成葡萄乾。」
——權寬浮《葡萄溝》
網友評論：提起葡萄，似乎立馬能想到家家戶戶門前都是葡萄棚的新疆，由於日照充足，新疆的葡萄格外甘甜。
趁著她高興的勁兒，我掏出荔枝：「媽！今兒我給您也買了好東西。」母親一見荔枝，臉立刻沉了下來：「你財主了怎麼著？這麼貴的東西，你……」我打斷母親的話：「這麼貴的東西，不興咱們嘗嘗鮮！」母親撲啼一聲笑了，筋脈突兀的手不停地撫摸著荔枝，然後用小拇指甲蓋劃破荔枝皮，小心翼翼地剝開皮又不讓皮掉下，手心託著荔枝，像是託著一隻剛剛啄破蛋殼的小雞。
——肖復興《荔枝》
網友評論：小時候的語文課本真的給我們種草過太多好吃的，有人對荔枝情有獨鍾，就是因為那篇出現在小學課本裡的《荔枝》。
我父親是走街串巷賣糖葫蘆的。他做的糖葫蘆在天津非常有名。父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的材料。早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗乾淨。紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發黑。
——新鳳霞《萬年牢》
父親說：「你們愛吃花生嗎？」
我們爭著答應：「愛！」
「誰能把花生的好處說出來？」
姐姐說：「花生的味兒美。」
哥哥說：「花生可以榨油。」
我說：「花生的價錢便宜，誰都可以買來吃，都喜歡吃。這就是它的好處。」
——許地山《落花生》
網友評論：花生又叫長生果，無論生吃還是熟吃都好吃，當時學完《落花生》之後，就特想吃花生米。
如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得遠。
——魯迅《從百草園到三味書屋》
網友評論：那時候一直想知道覆盆子什麼樣子，有多好吃呢？桑椹已經很好吃了，居然還有比桑椹更好吃的。後來才知道，覆盆子就是山裡的一種野果，長相和樹莓類似，在江蘇、浙江、安徽、福建、江西、廣西等地的山裡都很常見。
他一邊看，一邊用筆摘錄重要章節，到了吃飯的時候，親戚幾次來請他，他都捨不得把書放下。親戚見他這樣用功就不忍再打擾他了，就把糖和粽子給他端去。陳毅的全部注意力都集中在書本和摘錄上，粽子本來是蘸糖吃的，可他竟把粽子伸到書桌上的墨硯裡蘸著墨汁往嘴裡送，一連吃了兩個粽子，竟然沒有品出異味來。
——《陳毅吃墨水》
網友評論：粽子就不陌生啦，每年的端午節都會吃，似乎北方一點的地方愛吃粽子蘸白糖，而在江浙一帶多愛吃肉粽。（有一樣小時候模仿陳毅蘸墨水的嗎...）
深藍的天空中掛著一輪金黃的圓月，下面是海邊的沙地，都種著一望無際的碧綠的西瓜。其間有一個十一二歲的少年，項帶銀圈，手捏一柄鋼叉，向一匹猹盡力地刺去。那猹卻將身一扭，反從他的胯下逃走了。
——魯迅《少年閏土》
網友評論：不知道為什麼，當時看這篇課文的時候，覺得西瓜史無前例地特別好吃。
眼看著飯點已經到了
現在的課本中
還有什麼好吃的？
快和小編分享分享！
來源：綜合整理自共青團中央、微博網友評論
監製：唐明
統籌：陳彩燕
編輯：林辰辰
浙江在線行業中心出品