牛奶吐司麵包的做法
白吐司麵包的製作
原料：中種麵團：高粉3500g，酵母75g，水2000ml。主麵團：高粉1500g，糖500g，鹽100g，牛奶500ml，S-50050g，水300ml，黃油300g
製作方法：
1、將中種麵團的配料，慢速攪拌至均勻,理想麵團溫度26度，發酵3小時。
2、將發好酵的中種麵團和主麵團的配料全部混合用中速配料,最後加入黃油，攪拌至麵筋擴展,理想麵團溫度26度。
3、基本發酵、分割、整型，最後發酵,烤焙。
西多士的做法
原料：白吐司兩片，雞蛋一個，花生醬，牛奶
1、白吐司切邊，然後其中一片中間塗花生醬，四周請不要塗，然後另外一片蓋上。
2、打個雞蛋進去盤子，倒少許牛奶攪散，然後把那兩片夾著花生醬的土司放進來吸收蛋液。正面反面啊還有四個邊都要吸啊。
3、平底鍋，放少許油，把吐司放進來煎，煎好正面煎反面，然後四個邊不要忘記，都煎一煎。
3、加泰隆尼亞式甜吐司的做法
原料：厚白吐司麵包100克，雞蛋1隻，糖50克，橙汁20克，香草莢半根，奶油200克，黃油10克。
1·將雞蛋、糖、橙汁、奶油和香草莢用攪拌機打碎後過濾備用。
2、將白吐司麵包浸泡在1內，蘸裹滿了取出。
3、把2用黃油煎至金黃色即可。
牛奶吐司麵包的做法 烤箱
麵包有很多種類，比如全麥麵包、椰蓉麵包、毛毛蟲、丹麥麵包、豆沙麵包、吐司麵包等。其中，吐司麵包以其外皮酥脆、絲絡綿軟，再加上其香香的黃油味道，自然也就成為了很多麵包族們的最愛。人們在家中時可以利用烤箱來親手製做土司麵包，所需原料簡單，做法也不難，大家還在等什麼，趕緊動手做起來吧！
食材：高筋麵粉270克、酵母粉3.5克。
1.加入麵粉、雞蛋、白糖、酵母粉、鹽，牛奶用筷子攪成麵團。
2.拿到面板開始揉面。會很粘手，沒關係，用刮板刮下來繼續揉。
3.揉一會兒初步形成麵筋後，放入室溫軟化的黃油。繼續揉。當麵團將黃油完全完全吸收，就不粘手了。當麵團揉至可以拉出下面薄膜，破口處呈不規則形狀，說明到了擴展階段。
4.將麵團放到容器內蓋上蓋子，發酵。當發到是原來的2倍大時，用手指按下去不反彈，視為發好了。拿出麵團，揉幾下排氣，不然烤出的麵包會有洞洞。然後平均分三份。
5.取一個麵團，擀開，捲起或對摺後，再次擀開，捲起，注意寬度與吐司盒一致。其他二份同樣。收口朝下。
6.再次發酵。發到吐司盒三分之二的部位。也可以蓋上吐司蓋子放到烤箱裡調到發酵檔，烤箱底部放一碗溫水，當水涼後要記得換水哦。
7.烤箱預熱180度，之後放入烤箱中開始烘烤。180度烤10分鐘，吐司表面顏色加深，要加蓋錫紙，否則容易烤焦。
8.蓋錫紙後把溫度調高到200度，再烤20分鐘就可以了，拿出後馬上脫盒。就可以享用了。
一、做法一
食材：高筋粉300g黃油50g細砂糖45g鹽2g酵母3g純淨水80g奶粉45g雞蛋2個
1.所有材料除黃油外全部放入麵包機，鹽和酵母對角放，以免影響發酵，和面20分鐘。
2.加入軟化的黃油，和面10分鐘。
3.選擇發麵團功能，發酵1小時30分鐘。
4.發酵好取出麵團，分成2份，放在案板上用擀麵杖擀出氣泡，然後捲起，擀平2次，最後捲起麵團收口向。
5.麵團放入麵包機，記得取出麵包機裡的攪拌小翅膀。
6.麵包桶放入烤箱下層，上面蓋上錫紙，旁邊放一碗水，40度發酵30分鐘，取出後放入麵包機選擇烘烤功能，30分鐘即可。
7.烤好後倒扣麵包桶，切片食用，抹上一層自製草莓醬，酸酸甜甜有伴著奶香味。