濃香撲鼻的牛奶吐司做法，比買的麵包還鬆軟，比做饅頭還簡單！
文/我家的曹小姐
無論是蛋糕還是吐司麵包，我們一般都去麵包店內購買才能吃到。製作環境、食材用料、製作日期等等，我們都不知道的情況下，想吃也要買。為什麼必須要買，就是因為我們自己在家不會做，或者做得不好吃。
曹小姐今天就給大家解決上述問題，教大家在家也能做出好吃的吐司來。濃香撲鼻的牛奶吐司，純手工製作，簡單易學，一看就會。比買的麵包還鬆軟，比做饅頭還簡單！不但保證好吃，也保證每個人都能學會。
請大家跟著我的步驟，認真的學習，儘量做出更加美味的吐司來，以後再也不用去麵包房買了。
食材：低脂麵粉，雞蛋，糖，牛奶，酵母
第一步：和面
1.取面盆，倒入兩勺低脂麵粉，一勺糖，小半杯開水。用勺子攪拌麵粉，使開水和麵粉完全融合到一起
2.取一杯牛奶加熱至溫熱，加入一勺酵母，攪拌，使其完全融化到牛奶裡。把溫牛奶倒入面盆裡，同時打入一個雞蛋，拌均勻，待沒有乾麵粉時即可。面盆用保鮮膜封閉並且醒發1個半小時左右，醒發後的麵團是原來的2倍即可
3.將醒發好的麵團，取出放到撒上麵粉的案板上，用手揉至光滑。再將麵團分成大小相同的3個劑子
4.將劑子擀成長條狀，並捲成花卷狀，然後放入土司盒內。其他兩個劑子也用同樣的方法操作
5.將土司盒用保鮮膜封閉，醒發25分鐘，麵團醒發至原來的2倍
第二步：烤制吐司麵包
1.麵團醒發好後，將吐司盒放入烤箱內，打開開關，190度烤制
2.烤制5分鐘後，取出刷上一層蛋黃，再放入烤箱內，190度烤制30分鐘。取出就可以食用了
美味小貼士：面的醒發不要完全以醒發時間為準，目前是夏天，醒發的時間會短些。醒發的麵團要是原來的2—3倍為宜
不想再去麵包房買吐司麵包的朋友，可以把這道做法收藏起來，等有機會了，可以動手去嘗試的做一做，操作非常簡單。早上上班的時候吃上一塊，餓的時候吃上一塊，再也不用跑去買了。
對曹小姐分享的美食感興趣的話，就關注曹小姐吧，我會每天更新不同的美食供大家學習。好了，今天的分享就結束了，喜歡的話就分享給你的朋友吧，我們明天見，拜拜！