十一種佛山人從小吃到大的糖水,甘甜滋補。 這是雙皮奶,順德雙皮奶好味道配得上它的名氣。 一小碗就已經足夠飽,想多嘗試幾種的可以兩個人分食一碗。
奢華的楊枝甘露,西柚和芒果是絕配,營養豐富,和夏天很配。楊枝甘露味道的雪糕也很好味。
清清涼涼的綠豆沙,很多地方都有得食。
腐竹雞蛋糖水。 腐竹也是佛山糖水裡面常見的食材之一,很有風味。
鮮奶燉蛋,嫩滑得不行,奶香味也很濃鬱。
杏仁糊在佛山糖水裡的地位也是很高的,香醇潤喉。
這是杏仁糊的「雙胞胎姐妹」,芝麻糊。 滿滿的芝麻香氣,就是喝完了要記得漱口,不要牙齒舌頭就會黑黑的。
小清新的姜撞奶,甜度適中,我的最愛。 不過有一些人受不了薑汁的味道,喝多幾次你會愛上它的。
椰汁西米露,甘甜的椰汁配上西米露愛了愛了。 這兩種食材都是做糖水的好選擇,超市就可以買到,做法也簡單。
牛奶木瓜窩蛋,個人覺得精華是那個窩蛋。 對木瓜算不上喜歡,不過做成糖水還可以。
芝麻糊湯圓。 佛山糖水也經常搗騰湯圓,比如紅豆沙湯圓、杏仁糊湯圓、椰汁西米湯圓、蓮子百合湯圓等等,湯圓和糖水可以說是百搭了。