讓餐飲顧客進店的30條方法

2020-09-06 青年創業網

餐飲店面一直深受消費者的喜歡,在市面上具有很高的地位,因為很多的創業者都想要開一家餐飲店面,但是需要關注的一點是怎麼樣才能吸引消費者到店面消費呢?下面簡單的為大家介紹一下讓餐飲顧客進店的30條方法,希望可以給創業者帶來一些幫助。

一、讓餐飲顧客進店的30條方法之醒目標誌

一些餐飲店面因為缺少醒目標誌導致本店的生意不好,其實大家可以想一下目前市面上一些受歡迎的店面,都有比較醒目的標誌,例如麥當勞的店面標誌是一個大大的黃色M,還有理髮店,標誌是旋轉的三色燈箱,這就是所謂的醒目的標誌的作用。

二、讓餐飲顧客進店的30條方法之燈光

有些店面的燈光太昏暗,導致本店的生意不好,要想餐飲店面的顧客來本店消費,那麼需要關注的一點就是燈光要安置的比較合理。顧客其實也有趨光性,願意到燈光明亮的店面消費。餐飲店面也需要注意燈光的設置,一些柔和明亮的燈光,可以激發顧客的食慾。

三、讓餐飲顧客進店的30條方法之商品吸引

吸引餐飲店面的顧客來店面消費,還可以採用商品吸引的方式,例如有些餐飲店面的老闆,可以將來本店吃飯的顧客安置在窗口的位置,這樣可以暗示馬路上的顧客,本店是有客源的,可以來本店消費,本店的食品還是很好吃的。

四、讓餐飲顧客進店的30條方法之渲染促銷活動信息

餐飲店面可以採用渲染促銷活動的方式,吸引消費者來本店進行消費。可以在餐飲店面的入口處擺放一些宣傳單或者是條幅,增加消費者的視覺效果,來宣傳本店的產品。之前有調查研究結果,顧客會受到店面宣傳氣氛的感染而來本店消費。

五、讓餐飲顧客進店的30條方法之開展促銷活動

店面吸引消費者的方法還有一個方法是採用促銷活動的方式,例如餐飲店面可以將店面的產品進行打折,然後吸引消費者的關注,進而吸引消費者來本店面進行消費。

六、讓餐飲顧客進店的30條方法之媒體造勢

目前是網際網路大數據的時代,很多的品牌都可以採用一定的營銷活動,例如讓顧客來本店進行消費可以利用媒體造勢,讓本地受歡迎的媒體來宣傳本店,可以讓本地的更多的消費者信賴本店的產品。

七、讓餐飲顧客進店的30條方法之甜言蜜語

接下來要介紹的是讓餐飲顧客進店的語術,從感同身受方面進行說起,不管顧客提出什麼樣子的要求,服務人員都可以說的一句話是表示理解,也就是「我能理解」。

八、讓餐飲顧客進店的30條方法之感同身受

除了可以用「我能理解」,表示對顧客的理解之外,還可以採用的一句話術是「我非常理解您的心情」,其實顧客在店面消費的時候,是容易向服務人員傾訴的,因此為了安撫消費者的情緒,可以用上述的話語表達自身的感受。從同理心的方面吸引餐飲顧客來本店消費。

九、讓餐飲顧客進店的30條方法之話術

關於感同身受的話術,出了上述的表達方法之外,還可以採用的一句話術是:「我理解您為什麼生氣,換成是我我也會跟您一樣的感受」。這也是表達感同身受的一種方法。

十、讓餐飲顧客進店的30條方法之感同身受的話術

關於表達感同身受的話術,出了上述的語句之外,還可以採用其他的表達方式,之所以介紹這麼多的表達方式,是想提供一種無論在什麼情形下都可以靈活處理的表達。這裡要介紹的話術是「請您不要著急,我非常理解您的心情,我們一定會竭盡全力為您解決」。

十一、讓餐飲顧客進店的30條方法之話術方法

這裡介紹的一條還是關於餐飲顧客進店的方法之感同身受的情感交流,即「如果我碰上您的這麼多麻煩,也會是您現在這樣的心情」。其實把顧客當做朋友,是增進感情的好方法。

十二、讓餐飲顧客進店的30條方法之感同身受話術秘籍

當顧客表達自己的情緒之後,還可以採用的方法是「發生這樣的事情,給您帶來不便了,不過我們應該積極面對才是對嗎」,將顧客當做朋友,可能會是吸引消費者的有效方法。

十三、讓餐飲顧客進店的30條方法之顧客舉報

吸引顧客來店消費,也要做好售後服務,當顧客舉報某些問題的時候,要表示「我非常理解您的心情,請放心,我們一定會查證清楚,給您一個滿意的答覆。」

十四、讓餐飲顧客進店的30條方法之顧客舉報話術

當顧客反應某些問題的時候,還可以這樣表示「我真的很能理解,請放心,我們一定查證清楚,給您一個交代」。

十五、讓餐飲顧客進店的30條方法之組合套路

當顧客很著急的時候,店面的服務人員可以這樣說「聽得出來您很著急,感覺到您有些擔心,我能體會到您很生氣,讓我給予你一些其他的意見」。

十六、讓餐飲顧客進店的30條方法之響應顧客回答

當響應顧客的回答的時候,也可以採用這樣的回覆方式,「如果是我,我也會很著急的。我與您有同樣的感受。是挺讓人生氣的」。

十七、讓餐飲顧客進店的30條方法之解釋原因

如果顧客抱怨某些問題,還可以採用其他方式進行解釋,其中可以通過這樣的話術,進行解釋,「您好,給您帶來很多的麻煩,我們深感抱歉,如果我是您的話,也會非常的憤怒,但是你能不能給我一點點時間,來解釋一下這件事情呢?」

十八、讓餐飲顧客進店的30條方法之順著消費者

當消費者抱怨某些問題的時候,還可以採用的一種話術是響應消費者的話,「給您造成的不便我真的十分抱歉,我的心情和您一樣的焦急。」

十九、讓餐飲顧客進店的30條方法之反應速度快

當顧客出現某些問題的時候,要及時的進行處理,要積極的表態,說:「您的心情我可以理解,我馬上為您進行處理。」

二十、讓餐飲顧客進店的30條方法之理解

當消費者出現某些不滿意的事情的時候,服務人員要及時的表達理解,也就是說「沒錯,如果我碰上您這樣的麻煩,相信也會有您現在的心情。」

二十一、讓餐飲顧客進店的30條方法之重視消費者的秘籍一

為了滿足消費者被重視的心情,可以採用這樣的方式,即「先生,你是我們XX年的老顧客了」。

二十二、讓餐飲顧客進店的30條方法之重視消費者的秘籍二

「您是長期支持我們的老顧客了」,這樣的話語,可以讓消費者不好意思提出一些意見。

二十三、讓餐飲顧客進店的30條方法之重視消費者的秘籍三

「您是我們的老客戶了,不好意思,我們出現這樣的失誤,很抱歉。」這樣可以安慰顧客。

二十四、讓餐飲顧客進店的30條方法之重視消費者的秘籍四

「先生/小姐,很抱歉給你帶來麻煩,我們會反映相關部門來改進。」這樣重視了消費者的意見。

二十五、讓餐飲顧客進店的30條方法之用「我」代替「您」話術一

「您把我搞糊塗了」這樣顯得不禮貌,可以換成「我不太明白,能否再重複下您的問題。」

二十六、讓餐飲顧客進店的30條方法之用「我」代替「您」話術二

「我已經說得很清楚了」這樣說話態度過於強硬,可以換成「可能是我未解釋清楚,令你誤解了。」

二十七、讓餐飲顧客進店的30條方法之用「我」代替「您」話術三

「您聽明白了嗎?」可以換成「請問我的解釋清楚嗎?」這樣說話會更有禮貌。

二十八、讓餐飲顧客進店的30條方法之用「我」代替「您」話術四

「啊,您說什麼?」這樣說話會讓對方誤以為是自己沒有解釋清楚,可以換成「對不起,我沒有聽明白,請您再說一遍好嗎?」

二十九、讓餐飲顧客進店的30條方法之微笑服務

一個親切的微笑可以讓顧客感覺到親切,進而吸引更多的消費者來本店面進行消費。因此店面的服務人員要深刻的認識到這個方面的內容,在接待客人的時候,儘可能的做到親切微笑服務。這樣才能吸引更多的消費者來本店消費。

三十、讓餐飲顧客進店的30條方法之店面產品優良

餐飲店面必不可少的一個方面是要注意店面產品的質量。消費者來本店消費比較重要的一個原因就是來本店飲用食品,如果本店的產品都做不好的話,那麼本店的生意可想而知應該不會特別的好。因此需要將本店的產品質量做好。

上面簡單的介紹了三十條,店面要想經營好的方式方法,上述的三十條可以說是吸引消費者來店面進行消費的主要措施。希望諸多的創業經營者可以學會這些經驗,進而創造本店生意的創收神話。期待大家店面的生意都會變得好起來。

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