白薯梗泡菜 製作教程

夏天泡菜： 白薯梗泡菜製作方法。

夏天很多地方用白薯梗製作泡菜。特別是在韓國。 炎熱的夏天用白薯梗製作的泡菜 吃完一碗飯。

白薯梗焯水以後用於炒飯，或者醃泡菜都可以用於夏天的人氣菜單。少量鹽。

白薯梗泡菜製作教程：

首先製作醃製泡菜的佐料： 剁碎的辣椒一杯（辣椒麵一杯）。鯷魚汁1/2杯。（鯷魚汁賣韓國視頻的商店有賣如果沒有也可以不放）白糖 1勺。醬油1/2杯。

1。 白薯梗先拋皮

2。 滾燙的開水裡放一勺鹽 焯水 5分鐘之內 （顏色變深綠色）

3。 焯水的白薯梗用涼水衝洗 把水氣去掉

4. 放入製作的泡菜料攪拌。下面請看圖；

白薯梗去掉葉子 折一半把皮去掉

鍋裡放些水 沸騰的時候放一勺鹽。

放入鹽後再放入白薯梗

請點擊

白薯梗用大火 5分鐘內炒掉水

炒掉水以後別用涼水侵泡，直接衝洗然後把水分晾乾

焯掉水的白薯梗去掉水分

炒白薯梗

焯掉水的白薯梗； 醬油1/2勺。 蒜一整個剁碎。 鹽2勺。 蘇籽油1勺。 炒一下.

白薯梗泡菜調料 胡蘿蔔和韭菜 參考圖片

夏天天氣炎熱不想吃飯的時候 口感清脆絕對下飯的菜。