這種「蒸籠墊」蒸包子,可放心?

2020-12-17 人民網甘肅頻道

原標題:這種「蒸籠墊」蒸包子,可放心?

  市民:不知對人體是否有害 食藥部門:將進行調查

  一家包子鋪在用「蒸籠墊」蒸包子。 蘭州晨報記者 竇陽 攝

  「最近我買包子時發現,不少飯館和包子店在蒸包子時會在蒸籠下面鋪一層薄薄的塑料狀『蒸籠墊』,這東西能讓人放心嗎?」3月15日,市民趙先生向蘭州晨報新聞熱線96555反映此事,希望知道用這樣的「蒸籠墊」蒸出的包子能不能吃?

  記者當日走訪蘭州部分包子鋪發現,蒸包子時使用塑料狀「蒸籠墊」的現象比較普遍。在城關區廣武門的一家杭州包子鋪記者看到,店員正忙著從一個個蒸籠裡端出熱騰騰的包子,每籠包子下面都鋪一張「蒸籠墊」。記者拿了一張「蒸籠墊」後發現,該物的手感比普通的列印紙光滑,很像薄塑料,上有小孔,撕開比較容易。

  「蒸籠不易清洗,很不衛生。用這種蒸籠墊很容易清洗。」在城關區隴西路,一家包子鋪店員對記者說,目前蘭州大部分包子店用的都是這種蒸籠墊。市民王先生說,他很喜歡吃小籠包,但自從發現蒸籠內有塑料狀墊子後,就不吃了,因為他擔心這種「蒸籠墊」蒸出的包子對人體有害。

  那麼,這種「蒸籠墊」到底對人體有沒有危害呢?記者採訪了蘭州市食品藥品監督局食品生產科,一位姓華的工作人員表示,蒸籠墊是否對人體有危害還需要進行調查,他們會高度關注此事並立即向領導上報,待調查有結果後給予記者答覆。

  (報料人:趙先生 獎勵20元)

(責編:焦隆、周婉婷)

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