蒸包子只會放在蒸籠裡蒸？包子店老闆透露：這樣做，包子鬆軟好吃
我們身邊的美食是非常多的，美食也分為好多的種類。麵食就是其中的一種，很多人是非常喜歡麵食的，特別是在我們國家的北方，朋友們更是喜歡。麵食也是有好多種的，包子就是其中的一種。而且不論早餐或者是晚餐吃包子都是非常合適的。現在外面的街上也有很多的包子鋪，其實包子也是非常簡單的，在家就能做出來。
不過很多朋友都表示，自己做出來的包子不好吃，每次調的餡都不是那麼完美，不是鹹了就是淡了的。今蒸包子只會放在蒸籠裡蒸？包子店老闆透露：這樣做，包子鬆軟好吃！
首先先拿出盆，然後盆裡放上一些麵粉。再準備一碗溫水，水裡放上一些酵母粉攪拌開。再倒入麵粉盆裡開始攪拌。（酵母不用放太多，幾克就可以了）
第二步是繼續攪拌，攪拌的過程放水進去。等到盆子裡的麵粉都成型了之後就可以不放水了。再揉成一個大的麵團。
第三步是等到成麵團之後，放到一旁開始發酵。最後應該麵團都會變得特別大，成以前的兩倍差不多，大概是得兩個小時左右。
第四步是拿出韭菜，把韭菜洗乾淨，然後用刀切成小段的。
第五步是向韭菜裡面放入一些食用油開始攪拌，這樣會攪拌的比較容易。
第六步是打雞蛋，然後放到鍋裡炒。這個時候準備溫水，把粉條泡進去。等到雞蛋炒好，粉條也泡軟的時候，把這兩樣全部都放到剛才的韭菜餡裡。
第七步是向餡裡放上一些十三香，還有鹽和生抽，用筷子用力的攪拌，攪拌勻了。
第八步是這時候的面差不多就好了，然後案板上撒上一些麵粉，這樣麵團就不容易粘上去了。
第九步是把麵團弄成一個個小劑子，然後用麵杖給擀開。然後就要開始包了，包的時候用小勺子舀上兩勺餡放到麵皮裡。然後慢慢的包，一定要把上面的褶子呈現出來。
第十步是拿一個籠屜，然後上面刷一些油，然後把剛才捏好的包子放到上面，等待二十分鐘。這一步是一定要有的。
第十一步是二十分鐘之後，就要開始蒸了，蒸的時候直接涼水就可以了。蒸大概二十分鐘，然後美味又好看的包子也就做好了哦！