廈門的特色小吃沙茶麵，可以說是本地人的大愛，不管是哪條大街小巷都有。讓人意料之外，沒想到連繁華的商場內都有沙茶麵，到萬達逛街的時候來一碗再好不過了。
在萬達金街有間六心堂沙茶麵，有著二層格局，一樓有著幾張位置，後面是開放式的廚房。簡約現代風格的門面，乾淨、整潔，清爽的色澤很舒服，牆面上放著的龍眼非常吸引眼球。
這裡最獨特之處就是海鮮沙茶麵，從家常、招牌、螃蟹、龍蝦……可以說一應俱全。當然還有著常規的配料，必點的鴨血、豆腐，已經煮的非常入味，加上一份也是恰到好處。這裡的沙茶麵從幾十的平價標準版到幾百的豪華海鮮版都有，可以任意挑個滿足不同食客的要求。
蟶王、小管、鴨血、豆腐……根據自己的喜好來上一份，澆上那濃鬱的沙茶湯，再加上蒜蓉，那誘人的香味，已經忍不住了。入口的鮮、香、辣……一口就被那湯頭驚豔到了，海鮮煮沙茶本就是一道美味，蟶王夠大，肉質Q彈，鮮嫩，裡面還加了蟹棒，帶著沙茶的濃鬱香味，更加美味。
小夥伴點的是蝦姑排，個頭超大的。還有小青龍蝦沙茶麵……很多種海鮮可以選擇，這裡還有著海鮮池，可以挑選。在這裡吃沙茶麵好似吃一餐海鮮大餐，不停歇一口氣吃到底，才意猶未盡地抹了抹嘴角。
這裡除了沙茶麵，還有著蒸汽海鮮，可以蒸，還有著蒸生蠔。
除了海鮮之外，這裡還有著五香卷，趁熱食之，外酥內嫩、回味無窮。
荔枝蝦球，長得很像荔枝的荔枝蝦球，咬下去脆香的外皮，鮮彈的內裡，裡面是蝦肉打成的漿，非常的鮮脆。