鮑魚大蝦進入「太空菜譜」(圖)

2020-12-23 搜狐網
 

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  10月12日18時29分,獨自留在返回艙裡的航天員聶海勝在太空失重環境下把玩飄浮的相機攝影/新華

  「神六」航天員睡覺時手臂要放進睡袋內防止「嚇」到自己———

  從神舟六號載人飛船進入太空那一刻起,中國航天員費俊龍和聶海勝開始了在太空多天的生活。地球上日常的衣食住行,到了太空就變得特殊與不同尋常了。

  食:航天員吃頓飯要一個多小時

  「神六」航天員食譜豐富

  昨天,進行首日太空之旅的兩位航天員開始「太空進食」。與楊利偉當時在神舟五號飛船上只「啃」了幾口月餅之類的東西相比,「神六」航天員正在或將要享用的堪稱「太空大餐」。

  「神六」航天食品之豐富令人驚訝,有包括軟硬罐頭、復水食品、凍幹水果、調味品等四五十種食品供航天員選擇。為「神六」航天員準備的每頓飯有三到四個菜,還搭配有小吃、開胃小菜等,甚至鮑魚、大蝦也在食譜之列。僅僅是在主食方面,就有白米飯、八寶飯、咖喱飯、糯米飯四個品種,飯後還有凍幹的巧克力奶油冰淇淋呢。

  吃完「太空餐」,航天員們還可享受熱騰騰的「太空茶」。航天食品專家們還在飲料中增加了具有保健和藥用作用的成分,如松花粉、螺旋藻等能強身健體的成分,甚至還增加了功能性多肽糖和中藥,來提高航天員的免疫力,抵抗空間運動病的發生。

  「太空大餐」主打中式菜

  據介紹,這次為「神六」準備的航天食品雖然在加工方法、包裝形式上借鑑了國內外的一些先進技術,但在菜品的製作、口味的選擇上盡顯中國特色,很多傳統的中式菜都出現在航天食譜中,色香味俱全,能夠符合航天員的口味要求。比如膳食有主食和副食之分,主食主要以米麵類食物為主,副食講究葷素搭配,在加工上注重色香味形。

  「太空廚房」確保航天員吃上熱飯

  「神六」啟用了軌道艙,設置在軌道艙中的許多新式廚具派上了用場。如食品加熱器、飲水箱、水槍等裝置,使航天員可以吃上熱騰騰的食物,喝上「桶裝純淨水」。飛船上,航天員把軌道艙當成餐廳,一天早中晚三頓,兩人輪流從返回艙進入軌道艙進餐。進餐時航天員可以用軌道艙中的加熱器加熱食品,加熱器是一個衛生保健箱大小的裝置,加熱30分鐘便可食用。準備時間加上吃飯的時間,航天員吃一頓飯就得花費一個多小時,為此,一名航天員一次就要準備好兩個人的飯菜。航天員飯後還要把沒有食用完的食品,裝入廢物收集裝置,並在剩餘食品中加入防腐劑,避免食物變味變臭。

  「太空桶裝水」取自北京

  在返回艙的艙壁上裝有一個圓球形的飲水箱,裝滿了從地球上帶去的「桶裝水」。這些「桶裝水」,都是從北京航天城1200米地下打上來的,經過嚴格的程序加工成純淨水,很多喝過這種水的人都覺得水質清醇,口感甘甜。飲用時,航天員需用水槍把水裝入特殊的飲水容器中吮吸。

  航天員可根據自己口味調製味道

  在微重力條件下的微小空間中生活和工作,會使航天員的食慾普遍降低,口味發生變化,吸收和消化能力也受到一定的影響,因此如何增強航天員的食慾成為研究的重點。「神六」航天員在失重環境下,有可能會出現味覺暫時退化的情況,因此在訓練中「神六」航天員都喜吃辣味食品,相應的很多航天食品都帶有辣味。但為了避免航天員在太空出現口味變化,飛船上還備有各種調味品,如製作成牙膏狀的番茄醬、辣椒醬、鹹醬等,航天員可以根據自己的口味來調出好味道。

  住:太空中放屁也要小心

  「神六」航天員睡袋掛在軌道艙的艙壁上

  飛船上也需要創造一個舒適的環境以保證航天員良好的睡眠。神舟六號載人飛船為航天員準備了睡袋,不過睡袋是掛在軌道艙的艙壁上。在微重力條件下,航天員睡覺不受姿勢的限制,可以躺著睡、坐著睡、站著睡,甚至倒立著睡。睡覺時,航天員一定要將手臂放進睡袋裡,把雙手束在胸前,以免無意中碰到儀器設備的開關。同時由於在失重的環境中,睡眠中的人會有四肢脫離軀幹的感覺。一名前蘇聯的太空人就曾在朦朧中把自己放在睡袋外的手臂,當成向自己飄來的「怪物」,嚇出一身冷汗。下一頁>>

  「神六」安裝我國自行研製的太空馬桶

  在太空中居住,航天員感到最不方便的可能就是大小便了。神舟六號飛船上安裝了我國科學家自己研製的太空馬桶。航天員需要方便時,只需將馬桶上的塑料軟管緊貼到排洩器官上,馬桶內的抽氣設備將會把航天員的大小便收集到一個固定的容器裡。小便也許比較簡單,但大便就不太容易了。根據美國和俄羅斯太空人的經驗,在無重力的環境裡人體內的腸子漂浮著,內臟並不能正常工作,許多人從太空馬桶上下來時經常喃喃自語:「又失敗了。」

  需要注意的是,太空中放屁也得小心,因為其反作用力可能會把人推走,而且還會汙染太空飛行器座艙中的環境。屁中的氫和甲烷等成分還是可燃氣體,嚴重時可引起爆炸,因此必要的時候最好到廁所裡解決,看來在太空裡只好忍一忍了。

  行:中國航天員距太空行走已不遠

  兩名航天員需在艙內來回穿梭

  雖然在太空中航天員「輕如鴻毛」,但太空行走並不輕鬆。

  神舟六號中的兩名航天員雖不出艙活動,但需要在返回艙和軌道艙兩個「房間」之間來回穿梭。航天員要脫掉航天服,需要按照規範,打開連接返回艙和軌道艙的艙門,然後用手扶著艙壁或其他固定部位,從一個艙飄移到另一個艙。

  我國艙外航天服研製順利

  如果出艙行走的話,那難度可就大多了。首先航天員需要穿戴上複雜龐大的艙外航天服。穿戴完畢,打開通往太空的門,航天員開始太空行走。太空行走目前有兩種方式,一是用「臍帶」與乘員艙連接,航天員所需的氧氣、壓力、冷卻工質、電源和通訊都通過「臍帶」由「母」載人太空飛行器提供,由於「臍帶」長度有限,航天員只能在附近活動;二是掙脫「臍帶」的束縛,依靠裝在航天服背後的可攜式環控與生保裝置以及載人機動裝置,到更遠的地方活動。

  中國航天員中心航天服工程研究室主任李潭秋說,我國艙外航天服研製工作進展順利。看來,離中國航天員太空行走的日子已經不遠了。

  衣:本次航天員服裝

  將不更換

  航天服可在發生意外時保證六小時安全

  航天服不是簡單的服裝,它是航天員的個人防護系統。在飛船出現意外情況時,航天服將成為保護航天員生命安全的最後一道防線。

  「中國航天員的艙內航天服重10多公斤,價值高達數十萬元人民幣。」中國航天員中心航天服工程研究室主任李潭秋說。搭乘神舟六號載人飛船的兩名航天員將不出艙活動,所以只配備了艙內航天服。當飛船座艙出現意外失壓時,啟動艙內航天服系統救生,可在6小時內保證航天員的生命安全,實現應急返回著陸。

  李潭秋說,航天服外層採用的是高強度滌綸材料,5釐米見方的布,可以承受300公斤的拉力。衣服質感很好,既漂亮又精緻。

  航天服10分鐘內即可穿戴完畢

  在神舟六號飛行中,費俊龍和聶海勝將脫掉航天服,從返回艙進入軌道艙內活動。航天服雖然結構複雜,從地面上看有些笨重,但在太空失重的情況下,穿脫並不困難,航天員一般10分鐘內即可穿戴完畢,穿著它工作和生活也輕鬆自如。下一頁>>

  脫掉航天服後,航天員將穿著藍色的連體工作服在飛船上工作和生活。在工作服的裡面,是由純棉製造的白色連體內衣。工作服和內衣均採用連體結構,是因為這種設計更便於航天員開展空間活動。由於這次太空飛行時間為多天,所以航天員的服裝將不進行更換。

  本版撰文/新華社記者下一頁>>

  「神六」航天員睡覺時手臂要放進睡袋內防止「嚇」到自己———

  從神舟六號載人飛船進入太空那一刻起,中國航天員費俊龍和聶海勝開始了在太空多天的生活。地球上日常的衣食住行,到了太空就變得特殊與不同尋常了。

  食:航天員吃頓飯要一個多小時

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  「太空廚房」確保航天員吃上熱飯

  「神六」啟用了軌道艙,設置在軌道艙中的許多新式廚具派上了用場。如食品加熱器、飲水箱、水槍等裝置,使航天員可以吃上熱騰騰的食物,喝上「桶裝純淨水」。飛船上,航天員把軌道艙當成餐廳,一天早中晚三頓,兩人輪流從返回艙進入軌道艙進餐。進餐時航天員可以用軌道艙中的加熱器加熱食品,加熱器是一個衛生保健箱大小的裝置,加熱30分鐘便可食用。準備時間加上吃飯的時間,航天員吃一頓飯就得花費一個多小時,為此,一名航天員一次就要準備好兩個人的飯菜。航天員飯後還要把沒有食用完的食品,裝入廢物收集裝置,並在剩餘食品中加入防腐劑,避免食物變味變臭。

  「太空桶裝水」取自北京

  在返回艙的艙壁上裝有一個圓球形的飲水箱,裝滿了從地球上帶去的「桶裝水」。這些「桶裝水」,都是從北京航天城1200米地下打上來的,經過嚴格的程序加工成純淨水,很多喝過這種水的人都覺得水質清醇,口感甘甜。飲用時,航天員需用水槍把水裝入特殊的飲水容器中吮吸。

  航天員可根據自己口味調製味道

  在微重力條件下的微小空間中生活和工作,會使航天員的食慾普遍降低,口味發生變化,吸收和消化能力也受到一定的影響,因此如何增強航天員的食慾成為研究的重點。「神六」航天員在失重環境下,有可能會出現味覺暫時退化的情況,因此在訓練中「神六」航天員都喜吃辣味食品,相應的很多航天食品都帶有辣味。但為了避免航天員在太空出現口味變化,飛船上還備有各種調味品,如製作成牙膏狀的番茄醬、辣椒醬、鹹醬等,航天員可以根據自己的口味來調出好味道。

  住:太空中放屁也要小心

  「神六」航天員睡袋掛在軌道艙的艙壁上

  飛船上也需要創造一個舒適的環境以保證航天員良好的睡眠。神舟六號載人飛船為航天員準備了睡袋,不過睡袋是掛在軌道艙的艙壁上。在微重力條件下,航天員睡覺不受姿勢的限制,可以躺著睡、坐著睡、站著睡,甚至倒立著睡。睡覺時,航天員一定要將手臂放進睡袋裡,把雙手束在胸前,以免無意中碰到儀器設備的開關。同時由於在失重的環境中,睡眠中的人會有四肢脫離軀幹的感覺。一名前蘇聯的太空人就曾在朦朧中把自己放在睡袋外的手臂,當成向自己飄來的「怪物」,嚇出一身冷汗。

  「神六」安裝我國自行研製的太空馬桶

  在太空中居住,航天員感到最不方便的可能就是大小便了。神舟六號飛船上安裝了我國科學家自己研製的太空馬桶。航天員需要方便時,只需將馬桶上的塑料軟管緊貼到排洩器官上,馬桶內的抽氣設備將會把航天員的大小便收集到一個固定的容器裡。小便也許比較簡單,但大便就不太容易了。根據美國和俄羅斯太空人的經驗,在無重力的環境裡人體內的腸子漂浮著,內臟並不能正常工作,許多人從太空馬桶上下來時經常喃喃自語:「又失敗了。」

  需要注意的是,太空中放屁也得小心,因為其反作用力可能會把人推走,而且還會汙染太空飛行器座艙中的環境。屁中的氫和甲烷等成分還是可燃氣體,嚴重時可引起爆炸,因此必要的時候最好到廁所裡解決,看來在太空裡只好忍一忍了。

  行:中國航天員距太空行走已不遠

  兩名航天員需在艙內來回穿梭

  雖然在太空中航天員「輕如鴻毛」,但太空行走並不輕鬆。

  神舟六號中的兩名航天員雖不出艙活動,但需要在返回艙和軌道艙兩個「房間」之間來回穿梭。航天員要脫掉航天服,需要按照規範,打開連接返回艙和軌道艙的艙門,然後用手扶著艙壁或其他固定部位,從一個艙飄移到另一個艙。

  我國艙外航天服研製順利

  如果出艙行走的話,那難度可就大多了。首先航天員需要穿戴上複雜龐大的艙外航天服。穿戴完畢,打開通往太空的門,航天員開始太空行走。太空行走目前有兩種方式,一是用「臍帶」與乘員艙連接,航天員所需的氧氣、壓力、冷卻工質、電源和通訊都通過「臍帶」由「母」載人太空飛行器提供,由於「臍帶」長度有限,航天員只能在附近活動;二是掙脫「臍帶」的束縛,依靠裝在航天服背後的可攜式環控與生保裝置以及載人機動裝置,到更遠的地方活動。

  中國航天員中心航天服工程研究室主任李潭秋說,我國艙外航天服研製工作進展順利。看來,離中國航天員太空行走的日子已經不遠了。

  衣:本次航天員服裝

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  航天服不是簡單的服裝,它是航天員的個人防護系統。在飛船出現意外情況時,航天服將成為保護航天員生命安全的最後一道防線。

  「中國航天員的艙內航天服重10多公斤,價值高達數十萬元人民幣。」中國航天員中心航天服工程研究室主任李潭秋說。搭乘神舟六號載人飛船的兩名航天員將不出艙活動,所以只配備了艙內航天服。當飛船座艙出現意外失壓時,啟動艙內航天服系統救生,可在6小時內保證航天員的生命安全,實現應急返回著陸。

  李潭秋說,航天服外層採用的是高強度滌綸材料,5釐米見方的布,可以承受300公斤的拉力。衣服質感很好,既漂亮又精緻。

  航天服10分鐘內即可穿戴完畢

  在神舟六號飛行中,費俊龍和聶海勝將脫掉航天服,從返回艙進入軌道艙內活動。航天服雖然結構複雜,從地面上看有些笨重,但在太空失重的情況下,穿脫並不困難,航天員一般10分鐘內即可穿戴完畢,穿著它工作和生活也輕鬆自如。

  脫掉航天服後,航天員將穿著藍色的連體工作服在飛船上工作和生活。在工作服的裡面,是由純棉製造的白色連體內衣。工作服和內衣均採用連體結構,是因為這種設計更便於航天員開展空間活動。由於這次太空飛行時間為多天,所以航天員的服裝將不進行更換。

  本版撰文/新華社記者

  作者:奚啟新

  






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