從小就是一個貪吃鬼，雖然小的時候生活條件不好，但是家裡面所有好吃的，儘可能的都讓我一個人給吃了，一直到長大之後還是改變不了吃嘴的習慣，每隔一段時間總會去外面飯店裡面吃上一頓大餐，讓味蕾也得到一下，更美的滿足~
進入夏天之後，最受歡迎的就是燒烤，除此之外，還比較喜歡吃花甲，這個東西，在眾多海鮮中也是比較便的，所以每隔幾天就會去海鮮市場買一些花甲，回到家裡面炒著吃，在烹飪這一塊我比較拿手，但是處理花甲中的泥沙就讓我很蒙圈~
每次自己在家裡面烹飪花甲的時候，最討厭的就是處理泥沙，浪費時間，有時候根本處理不乾淨，以前就因為買的花甲裡面的泥沙沒有處理乾淨，最後只能選擇給扔掉，特別浪費，想想就覺得心塞，但是自己比較貪吃，也只能一點一點給處理。
又一次去海鮮市場買花甲，遇到了一個內行人士，也在購買，兩個人聊天的時候才得知他是海邊人，他就給我分享了處理花甲泥沙的方法，原來只要這樣做，花甲中的泥沙，吐得又快又乾淨，回到家裡面就按照這個方法試了一下，沒想到果真有效~
這個方法不用浸泡，也不用提前焯水，只需把買回來的花甲，先放在清水中養個十幾分鐘，接下來準備一個盆子，花甲放入裡面不要放水，端起盆子，然後來回搖晃顛簸，持續幾分鐘，最後再用清水衝洗一下，我們會看到裡面的清水變得特別渾濁，重複幾次這樣的動作，花甲裡的泥沙就會全部吐出來，特別乾淨~
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