我認為世間唯美食不可辜負，能品嘗到直擊心靈的各種無上美味更是人生的一大幸事，因此發現美食、品嘗美食、製作美食和分享美食是我人生的一大樂事。
一隻雞身上最好吃的部位，有條件多做給家人吃，增強免疫力身體棒！
由於市場上肉類價格持續上漲，唯獨雞肉價格很穩定，簡直是白菜價，人人都吃得起，市場上一斤豬肉能買一整隻雞來吃了。廣東人非常喜歡吃雞，無雞不成宴。我也非常喜歡吃雞，天天吃雞都可以，雞肉我最喜歡吃雞胸肉了。雞胸肉是一隻雞身上最好吃的部位了。平時雞販子都留著不賣的。所以我只好去買冰凍的雞胸肉來吃了。雞胸肉非常便宜，僅賣5元1斤。和青菜的價格差不多。
雞胸肉的營養價值非常高，它富含澱粉、蛋白質和鈣含量等多種人體所需的營養成分。條件允許的話，多做給家人吃，男女老少都適合，1周吃3次，增強免疫力身體棒。
【紐奧良雞排】
所需要的食材：雞排1塊，花生油適量，鹽適量，生抽適量，料酒一勺，紐奧良粉20克，澱粉1勺。
做法步驟：
第一步：準備所有的食材，冰箱取出大雞排，用刀子切成薄薄的三片，放進盤中備用。
第二步：雞排加入適量的花生油，適量吃鹽，適量的生抽，再加入一勺料酒，用筷子攪拌均勻。
第三步：再加入1勺澱粉和20克紐奧良粉，最後加入適量的清水用筷子攪拌經營後，醃製10分鐘備用。
第四步：再用牙籤在雞排上扎幾下，方便入味。
第五步：空氣炸鍋設置溫度為180度，時間為3分鐘，預熱一下，3分鐘後取出空氣炸鍋，氣炸鍋鍋裡加入1塊錫紙，再放入蒸架，再把雞胸肉放在蒸架上，設置溫度180度，時間為8分鐘。蓋上鍋蓋炸8分鐘，8分鐘後，即可出鍋裝盤食用。
小提示：
一、喜歡吃辣的朋友，可以加點辣椒麵，這樣味道更佳。
二、雞胸肉切薄一點，方便炸熟，而且入味。
今天我又來和大家分享美食啦！我是美味直擊心靈，願和大家分享能直擊心靈的各種無上美味，不負世間的美食。如果大家喜歡我的分享，歡迎關注「美味直擊心靈」，感謝大家的點讚、收藏、評論和轉發。