爸爸媽媽集合，國內首個兒童零食標準公布，哪些零食不要給孩子吃

六一兒童節即將到來

給孩子購買些零食再正常不過

但同時，購買零食也不是容易的事。

這些年，當父母

我們交了不少智商稅。

有部分兒童零食

配料與普通食品配料成分並無差異

售價卻比普通食品貴很多。

也有部分零食

雖然沒有特意標註兒童食用

但做成了小朋友喜歡的樣子

然而比一般食品配料更過分的是

為了追求好看的顏色

為了追求甜膩的口感

各種香精、色素反而添加的更多。

國內首個兒童零食標準是什麼？

以後，購買兒童零食應該怎麼選？

01 國內首個兒童零食標準

5月17日，中國副食流通協會正式發布國內首份《兒童零食通用要求》團體標準（T/CFCA 0015—2020），該標準將於今年6月15日正式實施！

一直以來，兒童零食都沒有標準，現在這個《兒童零食通用要求》團體標準的出臺，算是一定程度上規範了一下兒童零食的市場。

兒童零食標準概要

1.兒童零食不能含有反式脂肪酸；

2.不能使用經輻照處理的原料；

3.少鹽少糖少油；

4.不允許使用防腐劑、人工色素、甜味劑；

5.零食不能崩到小牙；

6.強制標出過敏原。

02 營養層面：兒童零食不能含什麼？

不能含有反式脂肪酸（含有人造奶油、氫化植物油等原料的食品，大概率會出現反式脂肪；而且在營養成分表中，也有部分的生產廠家會直接標明不含有反式脂肪）；

不能使用經輻照處理的原料（輻照工藝，是一種比較常見的滅菌工藝，能延長產品保質期，但是對產品營養素有影響，某些情況下會對蛋白質也有影響，比如方便麵裡的蔬菜包）；

少油、少糖、少鹽。

（糖、鹽、油的規定）

03 安全層面：兒童零食要保障安全

食品添加劑指標對標嬰幼兒輔食：不允許使用防腐劑、人工色素、甜味劑；

感官包裝確保安全，零食不能崩到小牙；

醒目標註影響兒童食用過程中安全性的提示及強制標示過敏源信息等。

（食品添加劑指標）

接下來考一考大家，以下哪款零食最適合兒童？

A、山楂片

B、火腿腸

C、果凍

D、全穀物餅乾

答案在下文找哦~

04 兒童零食：可以吃什麼，少吃什麼，不可以吃什麼？

爸爸媽媽們在逛超市的時候，是不是會優先選擇「兒童專用」，比如兒童奶酪、兒童牛奶、兒童醬油等等？

但是，「兒童專用」不一定適合兒童，商家自造概念、炒作噱頭的現象並不少見。

那什麼零食能吃，什麼零食應當少吃？我們來看一下營養師的建議：

可經常食用4類零食

谷薯類：全麥餅乾、全穀物餅乾、燕麥片、自製麵包等

奶及奶製品類：酸奶、純牛奶、奶酪等

蔬果類：蔬菜、水果、水果乾等

堅果類：首選（原味的核桃、瓜子、花生、腰果、杏仁）、花生醬等。

可每周食用2~3次的零食：甜餅乾、山楂片、雞蛋卷、布丁、蘇打餅乾、燕麥花卷、海苔、自榨果汁等。

只能偶爾吃的零食：糖果、巧克力、薯片、薯條、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等。

最好不吃的零食：方便麵、火腿腸、果凍、速溶奶茶等。

05 吃零食三大原則？

零食不能代替正餐：控制寶寶吃零食的量，還要注意吃零食的時間不能離正餐太近，最好不低於1.5小時，每天吃零食次數不超過3次。

睡前不要給孩子吃零食：睡前給孩子吃零食會加重孩子腸胃的負擔，影響孩子的睡眠質量。此外，晚上吃完零食睡覺，也會讓孩子容易出現蛀牙。

吃零食要注意衛生、安全：除了零食本身的衛生、安全外，孩子吃零食的時候也需要注意衛生，吃東西之前要先洗手；另外，吃東西時儘量避免邊玩邊吃。

《兒童零食通用要求》團體標準將於6月15日起實施，相信這個「標準」實施後，會為孩子們「健康吃零食」帶來積極的作用。

雖然這是團體標準，而非國家標準，不強制實行。但是爸爸媽媽們可以依據標準來選擇適合孩子們的零食，而且這一標準是行業自律自治的產物，可以預見零食界正向一個營養安全的方向邁進。