今天早上，本來準備吃鰻魚飯，可以我的三歲半兒子卻要吃飯糰，反正二米飯已經燜在鍋裡了，金槍魚海苔蔬菜什麼的家裡都有，於是馬上就改道了，著手準備飯糰的備料。
一邊準備食材，我的心裡在想，鰻魚飯香噴噴的，為什麼孩子想吃飯糰呢？其實孩子最喜歡的，是最後那步，團飯糰的過程，像遊戲一樣，平時吃飯要用勺子，就更想要體會這種上手抓飯的過程。
金槍魚海苔飯糰的做法非常簡單，把燜好的二米飯、撕碎的金槍魚、碎海苔、焯水後的胡蘿蔔和烏塌菜，攪拌均勻後，戴上手套團成圓形就行。
簡簡單單的飯糰，食材種類也是蠻豐富的，而且營養價值也比較高，主食、優質蛋白質和新鮮蔬菜三大類食物都比較齊全，這樣的飯，媽媽不累，孩子吃著也舒心。
今天是周六，滿足的吃完飯，在家裡歇一會，就可以帶孩子出去曬太陽鍛鍊身體了。良好的飲食是身體健康的基礎，而身體健康，身體的抵抗力自然也是棒棒的，尤其是疫情期間，還有什麼比自身抵抗力更重要的呢？
我是註冊營養師任洪葉，關注我，營養健康的問題咱們明天接著聊～