1.自製簡單糖醋蒜頭
食材：大蒜頭適量，醋適量，糖適量，雞精適量，鹽適量，醬油適量，涼開水適量
製作方法：1. 大蒜洗乾淨！放到水裡泡兩天！泡好之後！曬乾！要曬的完全乾；2. 選乾淨的瓶子！裡面要乾淨的！不能有生水！把曬好的大蒜放到瓶子裡！加醋和涼開水！大概1:1的比例！喜歡酸的可以少放的涼開水！在放點鹽，放點糖！放點雞精！在加一點醬油調色！口味可以根據自己喜好放
2.蘋果果醬
食材：紅富士蘋果600克，冰糖320克，綠檸檬汁35克，冷開水150ml
製作方法：1. 準備材料；2. 蘋果衝洗乾淨，濾幹水分；3. 去皮，對切後去核，一部分切成碎末；4. 一半的蘋果切成0.5釐米的小丁；5. 將蘋果和冰糖放入容器裡面；6. 倒入檸檬汁；7. 拌勻後蓋上保鮮膜；8. 放入冰箱冷藏10-12個小時，每過3-4個小時取出拌勻；9. 冷藏好後，如果冰糖融化後糖水沒有蓋過水果，加不超過150ml的水。倒入不鏽鋼鍋裡。大火煮開後轉小火加熱保持沸騰狀態，並不時攪拌；10. 去除浮沫；11. 不停攪拌，直到果醬濃縮至1/2的時候，繼續小火煮至濃稠狀態即可關火。將果醬趁熱裝入果醬瓶並倒扣，30分鐘後放入冰箱冷藏；12. 另起鍋燒開水後，果醬瓶用涼水衝洗乾淨，放入煮5分鐘消毒。拿出倒扣控幹水份
3.08維也納低調紳士薩赫蛋糕
食材：黃油(1)75g，雞蛋1個，砂糖(2)40g，黑巧克力(1)75g，淡奶油100g，杏醬100g，砂糖(1)75g，蛋白75g，低筋麵粉75g，黑巧克力(2)100g，黃油(2)10g
製作方法：1. 黃油(1)和砂糖(1)打發，加入雞蛋； ；2. 蛋白和砂糖(2)打發；3. 將步驟1與步驟2混合，加入過篩的麵粉攪均；4. 加入融化的巧克力，快速攪拌均勻後，灌模； 烘烤：180℃， 35分鐘。 ；5. 淋面&餡： 小火煮淡奶油至85℃，衝入黑巧克力(2)中，待巧克力完全融化後加入軟黃油(2)攪均；6. 蛋糕坯從中間橫切開，中間刷上煮開後的杏醬，兩層蛋糕坯疊起，頂部和四周也刷上杏醬；7. 最後將巧克力醬淋在蛋糕坯上
4.電飯鍋做鍋貼——早餐
食材：麵粉適量，圓蔥適量，水適量，鹽適量，雞精少許，豬肉適量，油適量，豆瓣醬適量
製作方法：1. 將麵粉用沸水燙一半，然後稍加涼水，揉出光滑的麵團，放置一邊醒著待用（也可以完全用涼水調面類似做餃子的麵團）；2. 豬肉肥三瘦七洗淨剁成肉糜，最後剁肉的幾分鐘同時加入圓蔥剁碎，加入油鹽 豆瓣醬，雞精調好味道。（也可以不用豆瓣醬，用醬油，我喜歡豆瓣醬調豬肉餡）；3. 將醒好的麵團揉搓成長條，切成小劑子，再用擀麵杖擀成餃子皮兒大小的麵皮；4. 取適量肉餡包好成月牙狀（也有喜歡兩頭露餡的，我個人不喜歡那樣的，就包成月牙狀）；5. 電飯鍋底抹上一點兒油；6. 依次放入包好的鍋貼，注意鍋貼彼此間要留有一定的空隙，蓋嚴，按鍵按到煮飯檔，一會兒就會看到按鍵跳到保溫健處；7. 這時在碗裡加入大半碗水，加入一點點兒麵粉調成麵糊水；8. 待到電飯鍋跳到保溫時就會看到鍋貼下面已經是焦黃的了；9. 將麵糊水倒入電飯鍋內，水沒過鍋貼2/3除就好，再次將按鍵按到煮飯檔，等著再次跳到保溫檔時鍋貼就熟了；10. 再添加米粥或者其他的搭配著；11. 再配上碗米粥，美美的早餐就好了
5.平底鍋也能做地道夏威夷／烤肉雙拼披薩，不用烤箱哦
食材：高筋麵粉140g，黃油20g，蝦仁6個，火腿腸1根，青椒2，3片，雞蛋取蛋黃1個，酵母適量，切達芝士適量，羅勒醬適量，鹽2g，低筋麵粉60g，玉米豌豆胡蘿蔔粒適量，炸肉丸4個，洋蔥1／6個，菠蘿1／8個，馬蘇裡拉芝士多多益善，義大利番茄醬適量，黑胡椒粉適量
製作方法：1. 溫水100g融化2g鹽黃油和酵母后加入麵粉蛋黃，揉光了，蓋上溼布發酵，忘記照相了，選了個其他麵食揉的面，應該是偏黃的揉出來；2. 發酵至兩倍大，我發酵了一個晚上，手按下去不回彈不塌就行，掰開來有馬蜂窩一樣的氣孔；7. 開中火，看著披薩越來越鼓脹，尤其是周邊一圈鼓的好厲害，重點來了，馬上加三勺水，聽著那呲呲聲真開心，蓋鍋蓋煮吧，這樣的底硬硬的，水可別撒在餅裡面哦。水收幹，關火，成品就出來啦