如何補鈣最高效?這樣挑選和服用鈣片能讓你事半功倍

2020-12-20 維他狗說營養

狗狗最近在整理大家的問題,發現其中出現頻率較高的一個就是關於「鈣片怎麼選」的問題。

關於補鈣,雖然很多人有了相關的意識,但是卻缺乏正確補鈣的認識。

外加上,商家廣告布天蓋地,大家也是被一些宣傳語弄得暈了頭了。

不過既然大家都有了解「補鈣」這方面的需求,狗狗今天就來跟大家好好說說吧。

接下來你將看到:

1.市面上鈣片眾多,哪種更好呢?

2.如何選擇適合自己的鈣片?

3.想要吸收好,鈣片建議這樣吃!

目前就我們在市面上看得多的鈣劑為:碳酸鈣、氯化鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣和葡萄糖酸鈣等。

其實無論是哪款鈣劑,都不是純的鈣元素,而是某種鈣鹽。我們把這些補鈣產品分類來看。

無機鈣

無機鈣其實是最早出來的一代鈣片,像碳酸鈣、磷酸氫鈣、氯化鈣等都屬這類。

這類鈣劑的特點是含鈣量高,但是水溶性比較低,在體內需要藉助胃酸分解成鈣離子,然後再被人體吸收。

屬於鈣含量高但是吸收率低的一種。

有機鈣

有機酸鈣主要是有葡萄糖酸鈣、乳酸鈣和檸檬酸鈣這幾種。這類鈣水溶性好,但含鈣量相對較低。

而這其中要比較哪種鈣劑更好,主要從下面兩個方面來看:

1.含鈣量

其實不管是哪種鈣劑,如果身體鈣營養正常的情況下,一般鈣劑吸收率在40%左右;而如果是鈣缺乏的話,則吸收率可能達到75%。

所以在吸收率差不多的條件下,含鈣量高的自然人體吸收的就多。而這個大家可以查看產品的標註。

有些會直接表明含鈣元素的量,大家可以依此作為比較。

不過,有些產品寫的是鈣化合物的總量,這跟鈣元素就不一樣了,這個需要換算。

當然,狗狗建議自己看不明白的,可以直接諮詢藥房的人員。

2.溶解度

經口服的鈣,必須以鈣離子的形式才能在腸道被吸收。

因此,鈣製劑溶解度高可能吸收得更完全。

比如同樣是碳酸鈣,但是普通碳酸鈣與一些超微溶解的碳酸鈣相比,後者消化吸收得會更完全。

就溶解度而言,氯化鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣等溶解度較好,而乳酸鈣、碳酸氫鈣等未經處理的活性鈣溶解度較差。

除了上面這兩點,其實影響鈣吸收的因素有很多,除了機體本身吸收程度不一致外,大家都知道維生素D也是影響鈣的重要因素之一。

不過,現在的市售產品中幾乎都加入了維生素D,換句話說,如果以加入了維生素D為宣傳點,其實算不上優點。

有些沒說的,也不代表沒有添加維生素D,大家可以通過看產品成分表來分辨。

對於正常人,中國營養學會建議的攝入標準量是每日800~1000mg,而補鈣的最好來源是奶製品,不足部分再補充合格鈣劑。

如果沒有奶類,我國居民膳食中的鈣攝入量平均在400mg左右,成年人推薦攝入量為800mg;

50歲以上和準媽媽、哺乳媽媽的推薦量都是1000mg。

所以一般人一天適宜的補鈣量是200~600mg之間。

基於此大家在選擇鈣片時,最好選小片的!這裡所說的小片指的單片含鈣量不宜過大。

假設醫生指定每天補鈣的總量為900mg,一種服用方法是選用鈣片單片劑量為300mg,這樣每天分3次服用;

第二種是選擇單片含鈣量為900mg,一天吃一次,很多人圖省事往往選擇第二種方式。

但兩種方式對比而言,少量多次的攝入鈣片其吸收效果要好的多。

狗狗,你剛剛不是說含鈣量高的鈣劑會比較好嗎?

確實,但前提是基於相同吸收率的前提,鈣劑含鈣量越高確實可以提高單次鈣的吸收量。

但實際上,單次攝入多的鈣劑的整體吸收量是相對要偏低的。

相反,如果我們把一天所需要攝入的鈣劑量分多次攝入的話,是可以提高身體的吸收率的。

也就是說吃同樣一個分量的鈣劑,我們身體吸收到的卻增加了。

因此狗狗想說, 也不是單片含鈣量越多就越好,100~300mg含鈣量的小鈣片最為實用。

500mg單片以上的鈣片,狗狗建議也可以掰開分多次攝入。

另外,就根據不同的鈣源,狗狗大致給大家總結了下幾點建議。

對此大家可以根據自己的需求來選擇合適的鈣劑哦。

每次說到營養劑的補充,狗狗就不得不談下關於吸收的問題,用不對方法,再努力補營養可是達不到想要的效果的。

1不宜空腹吃鈣片

口服鈣片,我們得注意兩個問題,一個是提高吸收率,二是減少不良反應。

因為口服鈣劑,都需要在胃酸的作用下成為鈣離子。

如果在進食的時候攝入鈣劑,能夠保證胃在食物的刺激下,分泌足夠的胃液;

另外,一些鈣片鹼性較強,隨著食物一同攝入也可以減少對胃黏膜的刺激。

所以大家可以隨著三餐攝入鈣片,或者飯後半小時內服用都是比較好的。

另外,睡前補鈣效果也比較好,可以有效減少夜間骨鈣的丟失。

2.鈣片不與奶製品同吃

牛奶、奶酪、豆製品等在天然食物中本身就是含鈣量比較多的類型,

如果再同這些食物一起攝入鈣片的話,那單次攝入鈣的總量就會增大,其吸收率就很有可能會降低。

不過,鈣片倒非常適合於水果蔬菜一起吃,其中富含的維生素C有利於鈣的利用。

不過,像一些有澀味的蔬菜富含草酸,就建議先焯一下再一起吃了。

還有其他的一些影響鈣吸收的因素,大家可以翻看狗狗之前的這篇:

水果與牛奶同吃會影響牛奶中鈣的吸收?

3.嚴重鈣缺乏考慮消化問題

鈣離子的釋放需要胃酸的幫忙,最後在小腸裡吸收。

如果經常出現食欲不振、胃酸不足、消化道炎症、腹瀉等情況,都意味著身體吸收鈣的能力下降。

所以對於一些存在嚴重鈣缺乏以及有骨質疏鬆問題的朋友,要多注意消化吸收不良的問題。

4.注意鉀、鎂元素的供應

鈣攝入之後能不能安全的留在體內,還要看膳食中的鉀、鎂、鈉元素以及蛋白質的量。

過多的魚肉蛋食物以及鹽的攝入會增加尿鈣的排出。

而吃足夠的蔬菜、豆類、薯類,鉀、鎂元素供應充足,則有利於鈣的利用。

另外,對於男性而言,還要注意戒菸限酒,因為它們會妨礙骨質的正常維護功能。

總結:

1市面上鈣片眾多,哪種更好呢?

注意鈣劑含鈣量

觀察鈣來源的溶解度

是否加入維生素D

2如何選擇適合自己的鈣片?

一般選用單片含鈣量為100~300mg的鈣劑為宜。

無機鈣,含鈣量高,價格雖便宜,但適合腸胃功能比較好的人群。

有機鈣,含鈣量低,但溶解度高,適合幼兒和中老年腸胃功能弱人群。

3想要吸收好,鈣片建議這樣吃!

不宜空腹吃鈣片

鈣片不與奶製品同吃

嚴重鈣缺乏考慮消化問題

注意鉀、鎂元素的供應

參考資料

[1]範志紅, 科學補鈣知多少 [J]保健醫苑.2015.11:58-59

[2]邵華, 鈣片最好選小的 [J]家庭養生 .2017.:28

[3]於康, 選擇鈣片和服用鈣片都有講究 [J]自我保健. 2009.11:28

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