導語:喝點小酒吃點花生,應該是許多朋友在日常生活中最經常幹的事情,尤其是在冬季,許多人也都有吃花生的習慣。在日常中我們也時常看到販賣花生的小販。但是對於花生大多數人也存在著爭議認為吃花生會使人長胖,而生花生不能吃因為有毒,那這些疑問到底是真是假呢?
一、吃花生真的會長胖嗎?
首先我們要了解一下花生的成分。花生中脂肪含量佔比是較高的,大約在整體的30%~39%左右。或許正是由於這個原因,許多人對於花生都望而遠之,但事實上在日常中適當的吃一點花生,反而會起到減肥的效果,因為花生不僅含有高脂肪,還含有高碳白,高纖維可以增加人的保護感,但一定要適量,如果過多使用的話是真的會導致肥胖的。
二、常吃花生的這幾個好處你知道嗎?
1、降低冠心病發病風險
花生中含有非常豐富的不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的效果,因此有一定降低冠心病患病的風險,尤其是花生皮衣,外面那一層紅紅的東西在吃的時候不要剝掉,是對人體非常有好處的。
2、提高智力,增強記憶力
花生和核桃相比,雖說不如核桃的營養高,但是花生盛在價格便宜,而且其中的營養成分和核桃是差不多的,經常吃花生也能夠提高智力,增強記憶力。
3、凝血止血
簡單一點就是可以提高人體的凝血機制,因為花生中含有非常豐富的維生素K,能夠在一定程度上起到流血止血的效果,而花生皮衣中所含有的維生素K也是花生果仁中的50倍,花生皮衣更是一種中草藥。
三、花生被稱為「血管清道夫」,常吃對身體好,提醒:這4類人不適合
1、糖尿病患者
雖然花生所包含的營養非常多,但是熱量也是比較高的,大約18顆花生就相當於一勺油的熱量,而糖尿病患者在日常中也應該減少熱量的攝入,一不注意就很容易超標。
2、胃腸道疾病患者
由於花生含有的蛋白質含量較高,再加上堅果類食物本身就不利於腸胃消化,因此更會引起腸胃負擔,所以像消化不良腹瀉等腸胃疾病的人群也應該少吃一些。
3、油脂分泌旺盛者
沒有,若本身皮膚就愛出油,那麼對於花生也應該適當地減少,因為花生潤多油脂吃多了也會導致皮膚毛囊分泌更多的油脂。
4、膽囊切除者
日常中不少人由於膽囊異常,會選擇切除部分膽囊,而膽囊又負責產生膽汁,膽汁則會起到消防脂肪的作用,因此膽囊切除後,體內膽汁生產不足,再加上花生中含有非常高的脂肪,也更容易導致肥胖的到來。
結語:雖然花生非常好越吃越香,不管是當作下酒菜還是零嘴來吃都非常合適,而且經常吃花生也有好處的,但也一定要注意每次攝入的量不要超過50克,同時以上4種人群也要儘量避免花生食,以防止使病情加重。而生活中大部分食物都是這樣的,雖然有很高的營養價值,但一定要適量不要大量地吃。