楊國福和張亮麻辣燙現在可以說遍布大街小巷了,不想吃飯的時候,就點上一份麻辣燙,青菜、魚丸、培根、寬粉在紅彤彤冒熱氣的湯裡浸滿又麻又辣的湯汁,咬一口,胃口大開。
話說,現在貌似有楊國福的地方就會有張亮,有時到底選哪家吃還真得猶豫一下。
我先說兩家的標配:
計價:葷素一個價,都是稱重。
人均:兩家都是30元上下。老實說,麻辣燙裡面算貴的,要想控制在十幾二十塊,妥妥得多吃素。
菜品:沒有一項一項對比過,不過貌似張亮菜品種類更多些?因為我在他家吃過米血糕這種奇奇怪怪的東西。
配料:蒜、辣椒油、芝麻、香蔥等配料隨便加。
環境:都是蠻現代化的裝修,環境不錯。
再來說說味道:
兩家都是骨湯底,不是川式麻辣燙那種湯底,乳白色,畢竟兩個老闆都是哈爾濱人。骨湯不骨湯的倒是嘗不出來,不過都很濃就是了。
蔬菜和肉都很容易入味,一口菜一口湯,真正的麻辣鮮香。
楊國福麻辣燙
張亮麻辣燙
說實話,能開這麼多連鎖,兩家的口味肯定都是不差的。如果非要較個高低,個人感覺楊國福味道比張亮重一些,個人偏重口,所以平常吃楊國福多;張亮大概適合口淡一些的人吃。你們呢?覺得哪一家更好吃一些?