姬松茸:「癌症剋星」,怎麼吃都有營養!

2020-12-23 騰訊網

五月,氣溫逐漸升高,不知道你昨晚睡覺有沒有開空調呢?反正我開了。

如果再來一碗清爽而富有鮮味的湯,就最好不過了。

優質姬松茸

姬松茸,名字很陌生,但它不是是松茸哦。它又名巴西蘑菇,原產南美洲巴西、秘魯。它生活在高溫、多溼的環境中。口感脆嫩,聞起來有杏仁的香味。

姬松茸富含蛋白質、維生素以及鉀、磷、鎂、鈣、鎂等多種成分,具有降血糖、降膽固醇、改善動脈硬化、防治心血管病、抗腫瘤等功能。

自然風乾後的姬松茸香味不減,反而愈發濃鬱。不瞞你說,拍照那天,我們都快被姬松茸的香味迷倒了,直呼「我要喝湯!

最能吃出姬松茸鮮味的就是菌菇湯,放入花菇、木耳等乾貨,和雞肉或瘦肉一起煲。大自然的鮮味、清甜可口,為你趕走炎熱。

不僅做湯好喝,還可以用來燉豆腐和煮粥呢!姬松茸的做法多種多樣,等嘴饞的你來挖掘~

現在不用煩惱去哪買到好品質的姬松茸了!

合味頻道已經為你挑選了優質姬松茸,保留完整營養成分,味道更佳。

趁著夏天將至,煮一碗姬松茸菌菇湯嘗嘗「鮮」。

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相關焦點

  • 松茸和姬松茸有什麼區別?姬松茸的營養價值介紹!
    姬松茸又叫巴西蘑菇,是一種常現的食用菌,由於其極高的營養成分,因此也是一種極其常現的保健食品。姬松茸有防癌的成效,然則比起寶貴的松茸照樣差了一點,然則如今市面上的松茸就被姬松茸濫竽充數了。今日小編教大夥區分松茸和姬松茸。
  • 姬松茸:為放化療保駕護航
    由於他在蕈類的抗腫瘤作用上有深入的鑽研,已獲得包括日本發明特許學會、日本癌症學會、東海學術獎勵、科學技術廳所屬新技術開發事業團等多項大獎。   全球認可的免疫增強劑   升康力牌姬松茸營養粉,含有從姬松茸中提取多種活性多糖及從小球藻中提取的活性精華成分CGF,是核酸與短鏈多肽蛋白質的複合體,其激活免疫功能居藥用真菌之首。
  • 姬松茸有哪些功效與營養價值
    姬松茸原產南美洲巴西、秘魯等地,又被稱為巴西蘑菇、小松茸。姬松茸喜歡高溫、潮溼、通風的環境,夏秋兩季種植較多。在我國雲南、河北、吉林等地多有種植。姬松茸菌種生產技術要求較高,需要搭建專門的棚子用於種植,還需要隨時隨地控制水分、溫度、通風環境等,且生產季節較短。算下來材料和人工成本不小,因而姬松茸的價格稍貴。姬松茸菌蓋細嫩,菌柄脆,吃起來脆嫩醇香,與杏仁的味道相似。
  • 提醒:5種蔬菜是膽固醇「剋星」,平時多吃點,膽固醇慢慢降
    膽固醇高,這個詞想必大家都不陌生了,尤其是體型比較偏肥胖的人,更是與高膽固醇結下了「不解之緣」。所以我們經常會聽到一些偏胖的人說,要減肥,要降膽固醇。那麼膽固醇怎麼降才合理呢?膽固醇高先別慌,5種蔬菜是膽固醇「剋星」,平時多吃點,膽固醇慢慢降1、蔥蒜蔥蒜,比如洋蔥,大蔥,大蒜,等等,這些蔬菜平時大多都被人當作配菜,並不會很重視。
  • 姬松茸的功效與作用及營養價值
    姬松茸又叫做巴西蘑菇,小松茸,巴氏蘑菇,因為姬松茸的原產地是在巴西,秘魯。姬松茸主要的生長季節是在夏季和秋季,要求的生長環境是高溫,潮溼,通風。姬松茸的成活率比較低,並且生產季節比較短,所以相對而言,市面上的姬松茸價格就貴一些。
  • 雲南姬松茸大家吃過嗎?松茸與姬松茸的區別圖片在哪呢?
    姬松茸,原產巴西、秘魯。它是一種夏秋生長的腐生菌,生活在高溫、多溼、通風的環境中,具杏仁香味,口感脆嫩。巴西蘑菇是一種在夏天和秋天才會生長的植物,它們的口感十分不錯,營養也特別的豐富。下面就來說說關於姬松茸的養生知識。
  • 姬松茸怎麼做好吃?姬松茸的食用:姬松茸煲鮮淮山+姬松茸扒牛排
    用量:姬松茸均重約2克/個,成人每天食用15-20克(約8-10個)即可,小孩用量減半,姬松茸不建議天天吃,一周3次即可。保存:姬松茸要注意密封、乾燥、陰涼保存,意康德姬松茸無硫燻,見光或長久放置易褪色。姬松茸還可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞等搭配著吃,而且搭配不同的食材,其功效也不同,搭配淮山、芡實、枸杞,具有補血益氣的功效;搭配香菇、靈芝,就是一道四季養生湯品,適合全家老小。
  • 喜歡吃松茸的注意了,別把「姬松茸」當真松茸,一字之差天差地別
    現在雨季到了,正是雲南吃菌子的季節,現在翻開朋友圈,看到好多朋友在曬松茸了。這松茸可是菌菇類的極品。味道鮮美,營養豐富,而且數量特別少,非常珍貴。能在這個季節吃得起松茸的,家境都是比較殷實。要知道這松茸的價格可不便宜。
  • 姬松茸蟲草花烏雞湯,味道香濃,清爽可口,營養豐富
    姬松茸蟲草花烏雞湯By 養生小女仙這款湯包含有一級姬松茸、孢子頭蟲草花、黃芪、紅棗、枸杞,菌菇相配,煮出來的湯味道香濃,清爽可口,營養豐富,常喝能提前人體免疫能力。原料:烏雞、姬松茸、蟲草花、黃芪、紅棗、枸杞、鹽。做法步驟:第1步、取出湯包的材料。第2步、姬松茸和蟲草花適當衝泡一下。第3步、烏雞清洗乾淨,去除多餘的油脂,熬出的湯不會有太多油。
  • 雞湯的美味做法,姬松茸竹笙雞湯,營養不能停
    還記得小時候家裡面總是飄著雞湯的濃香,淡黃的湯汁上有著一層油花,煲湯的過程中就就滿屋飄香,十分的誘人,感覺不論怎樣都不會喝膩的。雞湯的做法也有很多,但是感覺味道最好的還是姬松茸竹笙雞湯,濃鬱的雞肉香和菌菇結合在一起,雞肉的鮮美口感加倍,而且還極富營養價值,不僅可以提高免疫力還可以助力身體排毒,鮮美香濃的雞湯營養也是極高的。最近在家中無事正好就煲上一鍋湯,雞肉嫩滑湯汁鮮美,很適合在家自己製作。
  • 西蘭花炒姬松茸,不同做法,呈現不一樣的價值感
    專家在有關於防治新冠狀病毒的飲食建議中,每天要吃新鮮蔬菜,個人推薦不妨來嘗嘗有維C使者之稱的「西蘭花」 它的貴价或許或比白蘿蔔貴一些些,但是值得一周裡吃一次。西蘭花也算是比綠色葉菜類,保存時間長一點,尤其是處在買菜不易的時候,一次備貨,都想買多一些,減少外出頻率。也是減少使用口罩庫存不足的節約方法之一。
  • 有一味廉價的中藥,卻是癌症的剋星
    癌症是由控制細胞生長增殖機制失常,導致細胞轉化成癌細胞引發身體某組織或者器官病變的一種疾病。2017年,國家癌症中心發布的全國最新癌症數據(我國癌症統計一般滯後三年)顯示:2013年——每天約1萬人診斷癌症,每分鐘約7人確診患癌。
  • 姬松茸與松茸,一字之差下的千差萬別
    姬松茸是正宗松茸嗎?由於許多原因讓人誤認為姬松茸就是松茸,其實不然。這兩者之間無論是從品種、生長環境、外形、氣味和口感還是營養價值上都存在著巨大的差別。姬松茸是聽著名字就會讓人聯想到松茸,從而會有姬松茸是正宗的松茸嗎的想法,而在我國普遍把巴西蘑菇稱作姬松茸,所以導致許多不了解的人對它產生誤解。
  • 姬松茸與松茸價格相差多少呢
    很多人對松茸已經有所了解,但現在有人問到姬松茸是不是正宗的松茸這樣的一個問題。其實松姬茸並不是正宗的松茸,他們兩者從生長環境,形狀口感,營養價值等方面都存在著很大的區別。松茸屬於口蘑科,它的另外一個名字叫鬆口蘑,姬松茸原產在巴西,屬於傘菌科,兩者一字之差,卻是完全不同的菌類。
  • 吃菇有益健康 鮮菇和幹菇怎麼煮?這樣料理最能吃進完整營養
    許多人愛吃菇類,每種菇類都有獨特的營養成份提供人體利用,可以選擇白玉菇、金針菇、鴻喜菇、姬松茸...輪著吃,可以吸收到各種菇類的健康成份。姬松茸鮮菇適合煮肉、幹菇燉雞湯最對味要怎麼吃到菇菇最完整的鮮甜營養?如果是新鮮的姬松茸,因為它有獨特的鮮味,拿來和牛肉、豬五花等肉一起煎,最能提出它的香氣。建議先把牛肉或豬五花煎半生熟,再把鮮姬松茸切片鋪墊,把肉放在姬松茸上面,再燒個2、3分鐘,待姬松茸吸收肉汁,肉也煮熟了,吃起來更鮮甜。
  • 松茸和姬松茸的區別是什麼?
    松茸要想區分這兩種菌類,首先要知道對這兩種菌類有初步的了解,松茸學名叫做鬆口蘑,是一種目前為止無法被人工栽培的純天然野生菌類,姬松茸則不同,姬松茸是巴西的物種後被引進亞洲地區作為食用菌種植,姬松茸是可以人工培育的,這也就是造成二者名字一字之差,價格天壤之別的原因之一,另外松茸和姬松茸中都含有多種微量元素和大量蛋白質,最大的區別是松茸中的松茸醇是全世界已知範圍內只存在於松茸體內的純天然抗癌物質,姬松茸中是不存在這種物質的,這是二者之間最主要的差距。
  • 姬松茸的一些家常吃法
    今天跟大家分享一些姬松茸的日常吃法,當然還有很多,想要的話可以留言評論我會再給大家發一些,好了,下面就來分享啦。拿來煲湯正好,不浪費2.全部放到高壓鍋裡3.一次性加足水,上氣後轉小火30分鐘4.喝之前根據個人的口味調入食鹽營養美味松茸粥
  • 姬松茸並非松茸,它與松茸是兩種真菌,差異很大別搞錯了!
    但是對於二者的區別,還是有很多人不清楚,這裡給大家概括總結,供大家參考,在購買松茸或者姬松茸的時候也好做出判斷,也能長些知識,積累一些經驗,希望有所幫助 在說它們的區別之前,我先要告訴大家,姬松茸不是松茸的一種,也就是說 姬松茸不是姓「姬」的松茸,它與松茸是兩種完全不同的真菌,有些人為了推銷姬松茸,在其宣傳材料中說姬松茸是松茸的一種,並成篇幅的將松茸的營養成分及功效硬說成是姬松茸的,這完全是一種誤導
  • 科學種植姬松茸培養基配方
    姬松茸屬糞草生菌類,栽培基料主要為稻草、麥草等作物的秸稈及牛糞、禽糞和化肥等,其基料要按一定的比例配方進行堆制發酵後才可栽培姬松茸。EM菌一種新型的復臺微生物菌劑,是由l0屬80多種微生物復臺培養而成的多功能微生物群。
  • 今天吃點家常菜,姬松茸料理
    一款好的菌菇,隨便燒燒燉燉那都是極其美味的,更別說還有多種功效,強身、益腸胃、止痛、理氣化痰;增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒,抗腫瘤,簡直是一舉兩得