五月,氣溫逐漸升高,不知道你昨晚睡覺有沒有開空調呢?反正我開了。
如果再來一碗清爽而富有鮮味的湯,就最好不過了。
優質姬松茸
姬松茸,名字很陌生,但它不是是松茸哦。它又名巴西蘑菇,原產南美洲巴西、秘魯。它生活在高溫、多溼的環境中。口感脆嫩,聞起來有杏仁的香味。
姬松茸富含蛋白質、維生素以及鉀、磷、鎂、鈣、鎂等多種成分,具有降血糖、降膽固醇、改善動脈硬化、防治心血管病、抗腫瘤等功能。
自然風乾後的姬松茸香味不減,反而愈發濃鬱。不瞞你說,拍照那天,我們都快被姬松茸的香味迷倒了,直呼「我要喝湯!」
最能吃出姬松茸鮮味的就是菌菇湯,放入花菇、木耳等乾貨,和雞肉或瘦肉一起煲。大自然的鮮味、清甜可口,為你趕走炎熱。
不僅做湯好喝,還可以用來燉豆腐和煮粥呢!姬松茸的做法多種多樣,等嘴饞的你來挖掘~
現在不用煩惱去哪買到好品質的姬松茸了!
合味頻道已經為你挑選了優質姬松茸,保留完整營養成分,味道更佳。
趁著夏天將至,煮一碗姬松茸菌菇湯嘗嘗「鮮」。
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