前幾天去八達嶺景區遊玩，到飯點時，朋友說，既然來到了延慶，應該去柳溝嘗嘗豆腐宴才算完美。於是，從長城腳下向東北方向驅車約半個小時，山路中一處拐角邊，碩大的山石上寫了兩個紅色的大字：柳溝。這便是我與這個古老村落打下的第一個照面。
讓人驚訝的是，來到村內，一眼望去，好像家家戶戶都在開飯店或是做旅館。這飯店種類並非五花八門，我數了30多家民宅，每家都在大門口標著「豆腐宴」。帶著好奇，我專門請教了柳溝村黨支部書記胡寶祥。他告訴我，這個村子裡一共有402戶人家，其中130戶都對外經營餐飲或是住宿。
我們隨意在一家民宅前停下，品嘗了這大名鼎鼎的盛宴。說盛宴，主要是因為這桌飯很有「氣勢」。三四位村民戴著小圍裙，一趟一趟地把豆腐鍋、羊雜鍋、羊蹄、排骨、豆泡、玉米、海帶絲、蒜腸、西紅柿、花生米、豆花湯、豆漿等大大小小20多盤菜與飲料一齊端上來，一個普通圓桌都快要擺不下了。我和朋友們越看越饞，便不顧吃相地大快朵頤起來。味道算不上驚豔，但因為豆腐總是天生帶著來自素食文化的美感，羊蹄和排骨又平衡了葷素搭配，所以吃飽後挺有滿足感。值得注意的是，我喝到的豆漿帶著一股酸味兒，村民告訴我，那是因為它是酸豇豆做的，沒有任何添加劑。我估計，這頓飯怎麼也得在兩百元以上；可是這家飯店按人頭收費，每人40元，若不吃羊蹄，每人只要30元。村民們還告訴我們，村裡的豆腐宴基本都是這樣收費的，像是蒜腸、蔬菜，因為盤子小，所以若是哪一盤吃完了，還可以再上。
吃完豆腐宴，可以在柳溝村街頭走一走，觸摸它的歷史。西靠九龍山，東鄰燕羽山，柳溝村是一片佔地5.73平方公裡的開闊地。明朝時期，柳溝並沒有如此規模，只有城池和東西兩關住有居民，站在村西的山頭上眺望，柳溝如同一隻張開雙臂的大鳥，因此便有了「鳳凰城」的美稱。
一座城皇廟可以見證柳溝從明代穿越而來的腳步。該廟為明代時建立，原為四合院式廟院，後來部分塌毀，如今僅存正殿。村黨支部書記胡寶祥還告訴我，在村內的明城牆景區內，有一棵古樹已經400多歲了。層疊的年輪裡，載滿了柳溝這座村落的往事。
來這裡逛一圈就會發現，村民們一面保護著珍貴的歷史遺存，一面又朝氣蓬勃地生活著。
GO提示：
遊客可先乘919路快車在石河營站下車，而後換乘y8路，在柳溝站下車。村內明城牆可免費觀看。