香蕉別再直接吃了,加上麵粉上鍋一蒸,香甜鬆軟,大人孩子都喜歡
時間過得真的是非常快,現在已經進入到了炎熱的夏天,溫度也是變得越來越高了,有一些地方的溫度已經達到了40度距離,三伏天的腳步也是變得越來越近了,所以很多人都覺得到了夏天之後自己的食慾受到了影響,特別是看到一些過於油膩或者冒著熱氣的東西,也是沒有任何興趣的,很多人也都會經常吃一些水果來消暑解渴。最近這段時間水果的價格也是在不斷的往上漲,所以很多人也都吐槽,連水果都要吃不起了,所以吃水果也會選擇一些價格比較便宜的,就比如說像是香蕉,這個時候也是非常適合吃的。
香蕉的營養價值也是非常豐富的,就比如說含有維生素,蛋白質,碳水化合物,微量元素等等經常吃香蕉的話,還可以起到非常好的保護神經系統,促進食慾,幫助消化的作用,特別是平時如果有便秘困擾的情況,也可以多吃一些香蕉來緩解,在減肥期間也可以多吃一些香蕉來起到減肥瘦身的作用,當時我們吃香蕉都是直接把外皮去掉就放在嘴裡吃了,雖然好吃,但是經常吃難免覺得吃膩了,其實香蕉也可以被製作成其他不同的美食,今天小編就跟大家分享一種用香蕉做出來的美食,做法也是非常簡單的,只需要一個蒸鍋就可以輕鬆搞定,下面我們就一起來了解一下具體的製作方法吧。香蕉別再直接吃了,加上麵粉上鍋一蒸,香甜鬆軟,大人孩子都喜歡
準備食材:香蕉,雞蛋,白糖,酵母,麵粉,葡萄乾,芝麻,食用油。
做法:1、首先準備兩根香蕉,去掉外皮放在容器裡,用勺子或者直接用擀麵杖壓成香蕉泥,再加入一個雞蛋,用筷子充分的攪拌均勻。
2、等到香蕉和雞蛋完全融合之後,再加入一勺白糖,一勺酵母和適量的麵粉,麵粉不要一次放進去,要少量多次的慢慢添加,如果沒有具體量的話,差不多一碗就可以了,繼續攪拌均一直攪拌成沒有乾麵粉狀態的粘稠麵糊。
3、準備一個耐高溫的小碗,往裡面刷上一層食用油,再把我們製作好的麵糊倒進去,蓋上保鮮膜放在室溫下醒發一個小時。
4、等到麵糊醒發好之後,我們就會看到麵糊糊已經膨脹了,然後把保鮮膜去掉,撒上一層芝麻和一些葡萄乾,當然也可以根據自己的喜好選擇其他的乾果水果都可以在蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔。
5、蒸鍋加入適量的清水,把小碗放在蒸鍋裡蒸30~35分鐘時間,到了之後先不要著急,打開蓋子關火,用餘溫繼續燜5分鐘時間到了之後拿出來放在室溫下冷卻等到溫度冷卻下來之後倒扣脫模,如果不太好脫模的話,也可以用牙籤或小刀在碗周圍畫上一圈就比較容易了,切成自己喜歡的形狀就可以了,學會之後趕快回家試試看吧,可比直接吃香蕉好吃多了,如果你還有什麼更好的做法,也歡迎給小編留言分享哦。