夏天的到來將提醒人們理解夏季武器綠豆湯，在炎熱的天氣裡喝綠豆湯不僅可以解暑，還能使人感到飽足，他是美眉減肥的最佳食物。綠豆比其他豆硬，煮一碗軟糯米綠豆湯需要很長時間，甚至有的人也提前一晚浸溼。事實上這一步很容易做到，軟糯的綠豆湯不會花太長時間，因為人們害怕麻煩，包括烹飪美味的食物，吃太久了，很多人都不喜歡吃。
我來教你一個小妙招式，做一碗又軟又美味的綠豆湯，只需要三分鐘，不需要長時間浸泡，也不需要在高壓鍋裡煮，只有三分鐘能讓你喝到綠豆湯，他在炎熱的夏天涼爽、乾渴、多沙。綠豆湯的顏色不錯。很開胃，味道很好。讓我們看看這是怎麼做到的。
先用水將綠豆洗淨，然後放入塑膠袋中，放入適量的水，剛過綠豆，再放入密封。放在冰箱一晚，當2天拿出來時，綠豆被凍和綠豆一起變成了冰，直接放入沸水中不需要解凍，綠豆煮熟開花只需一兩分鐘，再煮一分鐘，就可以上桌喝了。原理很簡單，第一天晚上綠豆泡在水裡，水已經灌滿了泡透，冷凍後，綠豆被凍開花，綠豆在熱水中交替煮沸後自然腐爛。
有的人說你只需要提前一整晚泡綠豆，但有時效果並不像你想像的那麼完美，這不是一碼事嗎，當你第二天起來想煮綠豆湯時，很有可能綠豆已經發芽，發芽的綠豆的營養大大降低。最好的辦法是把他放在冰箱裡，避免綠豆生命力太頑強，綠豆湯沒喝，給你一盤炒綠豆芽。
有人認為沒有必要把綠豆放進鍋裡煮而不是長時間飲用慢慢地中，綠豆的營養可以煮出來，但綠豆經過長時間的燉煮後顏色會變黃，不像翠綠掉下來，讓人有食慾。
這種方法也可用於烹調其他類似的食物，如花生、紅豆、糯米、蓮子等，不僅縮短了烹調時間，而且味道更好。生活需要智慧，如果你稍微動一下腦筋，你的生活會變得越來越輕鬆舒適。