冬至喝茶有講究,一般來說,冬至宜飲紅茶、熟普、烏龍茶、白茶等。冬至天氣寒冷,此時適合性溫的紅茶和普洱熟茶,可禦寒可暖身。同時,冬至時節人們經常會有火鍋、燒烤等容易上火的飲食飯局,可以喝點溫和的烏龍茶。
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用冰冷的自來水洗完茶壺後,不要馬上泡茶或者注入沸水,應該放置在溫暖的室溫下,讓壺先恢復到與室溫相差不大的溫度,再溫壺。
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泡茶用水也頗有講究,水要至清,無雜、無色、透明,才能與茶的本色相合;味道要甘甜,才能不損茶味。富含礦物質的水有助於冬至養生,切忌隨意使用自來水泡茶。
123【來源:北青網】
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