嗨，大家好，我是月明講故事，一道好的早點，可以讓整個人一天，都保持著愉悅的心情，如果一天不吃早點的話，心情還會稍有些鬱悶，而且經常不吃早點，對身體也會有很大的影響，今天小編就給大家帶來一道黃瓜番茄蛋花湯！
其實黃瓜番茄蛋花湯就是咋們俗稱的雞蛋湯，但是味道是非常不錯，特別適合早上進補，而且還非常有營養，最重要的就是很多人都喜歡吃，但是卻不喜歡做，有時也是沒有時間去做，但是很多人做出來的黃瓜番茄蛋花湯都有股淡淡的腥味，這樣很影響這道湯的味道。
但是小編今天教大家一種方法，只要做完之後加一種材料，那麼整道湯不但不會有腥味，而且還能幫助這道湯提味，尤其是能將黃瓜和番茄還有雞蛋，三種味道，相互融合，從而提升整道湯的品質，想知道這一種材料是什麼嗎？下面將會揭曉！
首先咋們先準備主材料，西紅柿一個，黃瓜一根，雞蛋兩個，很普通的材料，但是量非常的足，西紅柿和黃瓜要清洗乾淨，這時候準備一個碗，把雞蛋打開把雞蛋液倒進碗中，兩個雞蛋都打開後，用筷子攪拌均勻，放在一旁備用。
這個時候準備一口炒菜的鍋，裡面倒入一些涼水，把西紅柿切成滾刀塊放進去，西紅柿塊兒可以切的小一些，不用切的太大，水開之後，煮上一分鐘左右，這個時候就可以準備咋們的澱粉漿了，這個特別簡單，只需要找一個小碗，往裡面倒入一些澱粉，之後再加入一些涼水。
用筷子攪拌均勻之後就可以了，端起碗拿筷子慢慢往西紅柿鍋裡面攪拌，不要太快，如果太快的話，那麼就容易造成澱粉成一坨，用鏟子輕輕攪拌，鍋中的澱粉一般成了透明粘稠狀的時候，這個時候就可以轉入小火慢慢熬製。
同時呢，咋門也可以倒入雞蛋液了，倒雞蛋液的時候，記著用一根筷子一邊兒攪拌一邊兒往鍋裡面倒，而且呢碗還不要固定，要拿著碗沿著鍋轉圈這樣撒，這樣倒出來的雞蛋液就比較分散了，不會造成有很大的雞蛋塊兒，如果喜歡吃整個雞蛋的話，那麼也可以打一個荷包蛋。
但是這樣的話，就只能攪碎一個雞蛋，剩下一個雞蛋可以整個放進鍋裡面，謹記要留一個一定要打碎，不然這道黃瓜番茄蛋花湯就名不符實了，而且會很大的影響這道湯的口味，稍等幾分鐘，雞蛋液就會飄起來，差不多也快成型了。
但是這個時候雞蛋還沒有熟，也可以說是半熟吧，趁這個時機把黃瓜切成片兒也倒進去，同時倒入一些鹽巴，這樣一道黃瓜番茄蛋花湯就可以出鍋了，但是出鍋之前，要關掉火，倒入一些芝麻油，但是這一個步驟可不是為了給這道湯提味，而是為了讓雞蛋湯更香。
用來提味的這一種材料是香菜，清洗一些翠綠的香菜，切成小碎丁，然後放在黃瓜番茄蛋花湯的上面，用勺子輕微攪拌一下，過一分鐘就可以出鍋了，這時候看鍋裡面的湯，非常的好看，而且味道和之前有很大的不一樣，雞蛋的腥味也沒有了。
而且吃起來味道會更好，這一調味品一使用，蒸道湯都提升了一個品質，但是很多朋友卻不知道，這也是小編好多次實驗得出的結論，而且有些早餐店，裡面也會放上一些香菜，放了香菜的黃瓜番茄蛋花湯和不放香菜的湯比起來更加有味道。
而且做這道湯用的時間也比較少，基本上有個十分鐘左右就差不多做好了，非常的簡便，而且喝著湯 ，吃一些其它的主食，例如包子，饅頭，吃到肚子裡也是十分舒服，這樣的話，一天都會保持一個非常好的愉悅心情，朋友們可以嘗試一下哦！
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