產後媽咪都是大奶牛,而且我月子期間從來沒有堵過奶,這是多虧了我們家月嫂當時給我準備了各種補湯,有需要的可以記下來給家人看。
第一階段(排毒期,1-7天)
小米南瓜粥
製作材料:小米、南瓜、冰糖
做法:
①南瓜去皮切塊,小米洗淨後用清水浸泡20分鐘;
②準備半瓶開水,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥;
③加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
功效:
著名的月子粥品,養胃、安神、防止便秘的功效,幫助產婦恢復體力。
四神湯
製作材料:茯苓、淮山、蓮子、薏仁
方法:
①將豬小腸用清水衝洗乾淨,再用筷子穿入豬小腸中,將豬小腸翻面,把豬小腸內壁衝洗乾淨,去除上面多餘的油脂,再放入麵粉中反覆抓洗,去除表面的黏液。
②用清水將豬小腸反覆衝洗數次,直至將豬小腸完全清洗乾淨,再放入沸水中氽煮2分鐘去除腥氣,隨後撈出用流動的冷水衝洗乾淨去掉雜沫。
③鍋中重新放入清水,大火燒沸後將豬小腸再次放入煮製10分鐘,隨後熄火加蓋燜15分鐘,再取出稍稍放涼,用剪刀剪成3cm長的斜段。
④將薏仁、蓮子、芡實和茯苓用清水衝洗乾淨放入鍋中,倒入適量清水(約1000ml),大火燒沸後放入豬小腸段,繼續用小火燒煮30分鐘。
⑤最後調入鹽和米酒即可。
功效:清熱安神、健脾去溼、養胃,改善產婦消化不良,上火,煩躁,食欲不振等情況;
第二階段(調理期,8-14天)
花菇乾貝芡實湯
製作材料:芡實、蓮子、乾貝、花菇、紅棗
做法:
①將芡實、花菇浸泡20分鐘,清洗乾淨;
②和乾貝、枸杞一起放進湯煲加約30L清水河2片生薑;
③大火煮沸,轉小火,煮1.5小時。
功效:
補中益氣、補腎固精、健脾止瀉、改善體質、健脾益胃、滋腎益精、促進睡眠、補精、利尿消腫、生津健脾、提高免疫。
百合椰汁烏雞湯
製作材料:椰子、烏雞、百合
做法:
①新鮮椰子,取出椰子水備用。
②烏雞焯熟,幹百合泡發備用。
③焯熟的烏雞肉和百合裝入湯盅裡。
④加入椰子水。
⑤送入蒸烤箱中。
⑥蒸烤箱調蒸功能,時間1.5小時。
功效:
改善體質,增長肌肉,對孕婦、術後恢復身體的人大有裨益。
第三階段(溫養期,15-21天)催乳器
魚膠桂圓紅棗湯
製作材料:魚膠、桂圓、紅棗
做法:
①魚膠放蒸鍋中蒸10分鐘左右,再泡發幾小時。
②魚膠切塊,準備桂圓乾紅棗蓮子。
③鍋中加入一碗清水倒入魚膠蓮子桂圓紅棗,按煲湯鍵即可煮好後加入冰糖燜一會融化即可食用。
功效:
補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉,對病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血症大有裨益。
玉竹百合豬瘦肉湯
製作材料:玉竹、百合,豬瘦肉,生薑
做法:
①玉竹、百合用清水洗淨,稍浸泡;
②豬瘦肉用清水洗淨,整塊不用刀切;
③一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2000~2500毫升(約8~10碗水量),武火煲沸;
④改為文火煲約2~3個小時,調入適量食鹽和少許生油便可。
功效:
補陰潤燥,生津止渴,善治肺胃陰虛燥熱之症,潤肺止咳,清心安神,調和五臟。
第四階段(鞏固期,22-30天)補氣血
銀耳百合梨湯
製作材料:銀耳、百合、梨、大棗、枸杞
做法:
①幹百合用涼水泡開,銀耳用溫水泡發開;
②銀耳摘成小朵朵洗淨放到煮鍋裡,百合洗淨撿去碎渣放到鍋裡;
③梨削皮切小塊塊也放到煮鍋裡;
④大棗洗淨掰開這樣味道才會進到湯裡;
⑤鍋裡加上500毫升的水煮開然後關小火煮大約40分鐘至銀耳粘稠,枸杞洗淨加進去;
⑥閉火前加入紅糖,攪勻等再次開後即可閉火。
功效:
降低血壓,養陰清熱,促進食慾,幫助消化,利尿通便,潤肺、消痰、清熱,緩解乾燥。、
五紅湯
製作材料:花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖
做法:
①紅豆提前浸泡8小時(我都是前一天晚上浸泡的),紅衣花生浸泡30分鐘。
②大紅棗去果核,枸杞清水洗淨備用。
③把泡好的紅豆、紅衣花生、紅棗放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸,小火煮30分鐘。
④接著下入紅棗,小火煮10分鐘,攪拌攪拌,防止粘鍋。
⑤最後放入枸杞,加入紅糖,再用小火煮15分鐘,出鍋前撇去少量浮沫,即可出鍋。
功效:
促進新陳代謝,並且可以促進血紅蛋白的生成、增強人體的免疫力。
有人說了,喝湯也不管用,奶還是少,以下這幾個方法也是親測有效的,
1.熱敷,毛巾浸到熱水裡面,擰乾,放在胸上熱敷,可以增加泌乳量,促進乳汁分泌;
,2.可以用泵奶起去按摩刺激奶震,
3.每天至少喝三升水,泌乳真的離不開水;
4.充足的睡眠也很重要。
5.還有一些回奶的食物一定不要吃,比如:
①回奶的五穀豆類:大麥茶、麥芽糖、麥芽、麥乳精、糯米、大料(茴香);
②回奶的蔬菜瓜果:韭菜、苦瓜、洋蔥、綠花椰菜、菠菜、豆芽菜、蘆筍、豆角、白蘿蔔;梅子、山楂、紅棗、香蕉、柿子、葡萄柚、橘子、梨子、桔子、沙果、石榴等;
③回奶的肉類:螃蟹、鴿子、豬心、鴨肉、魷魚、黑魚海參、田螺;
產後一碗湯,下奶又安神,月子對自己好一點,以後會感謝自己的~~