用簡單的食材，做出美味的佳餚。大家好，我是亦彤家美食，很高興和大家一起分享美食。
「香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清。」這是蘇東坡讚美芋頭的詩句，芋頭，糯軟清香，粘滑爽口。在我的老家，芋頭說實話不是一種大眾蔬菜，偶爾會有人在自家的菜園或者自家圍牆外種上幾顆。記得小時候，只要看到誰家種有芋頭，就偷偷的去摘芋頭葉子，小時候調皮，沒少惹人家生氣，不知道各位朋友小時候也這麼調皮呢？不過，芋頭確實是一種營養價值很高的食材。它含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、制幹或制粉。芋頭的做法很多，可以蒸、烤、燉等等。芋頭最簡單的吃法就是煮熟了蘸白糖吃，特別特別簡單省事。芋頭還可以做很多零食，酥脆又可口，特別適合孩子吃。
今天是周末，老婆平時帶孩子挺辛苦，早上特意為老婆做了這道「牛奶芋頭燕麥粥」，做法簡單，省時省力，很適合做早餐，裡面加入了紅棗和桂圓，這都是老婆最喜歡吃的，早上喝上一碗，補充營養，精力充沛。芋頭和燕麥都是低熱量食物，也特別適合減肥的朋友。兩者都含有豐富的膳食纖維，常吃能促進腸胃蠕動，防止便秘。芋頭還是一種很不錯的鹼性食材，常吃芋頭還有美容養顏功效。燕麥在我們生活中是很常見的，它是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥還被美國《時代》雜誌評選為「全球十大健康食物」之一，燕麥位列第五，是唯一上榜的穀類。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。芋頭和燕麥兩者是完美的的搭配，今天，小編就和給大家介紹一下「牛奶芋頭燕麥粥」的做法，希望大家喜歡。
【牛奶燕麥粥】
食材芋頭、燕麥、紅棗、桂圓、白砂糖適量
製作步驟
1.準備好所有食材，挑選芋頭選擇芋頭體型勻稱的，一定要注意外形別有爛點。
2.把芋頭衝洗一下，削皮切成塊，削皮時一定要注意，芋頭粘液容易刺激皮膚，紅棗衝洗乾淨，桂圓去殼。
3.把所有的食材一起，放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開，然後轉中火，煮去15分鐘左右，加入牛奶，攪拌均勻即可。如果您有電飯鍋，更省事。
4.時間到了就可以，根據個人口味，加入適量的白糖。營養美味的牛奶芋頭燕麥粥就做好了。
溫馨提示
1.芋頭的黏液中含有皂甙，能刺激皮膚發癢，因此生剝芋頭皮時需小心。
2.食材用量的多少根據個人喜好適量的增減，燕麥是從超市買的果蔬燕麥，裡面有各種果蔬幹，很適合孩子吃。
3.牛奶我用的是鮮牛奶，牛奶味道重，如果沒有鮮牛奶，也可用超市買回來的盒裝牛奶代替。
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