推薦語:像這樣的小吃還真是只有鄉下農村才能有機會吃到了,你們吃過嗎?
下文轉載自作者:營養美食時代
現在的年輕人都爭著往大城市裡擠,我卻反其道而行之,畢業了直接離開大城市,回了自己的家鄉。我的家鄉雖然只是個小地方,但是這裡可比大城市安逸多了。這裡有著濃鬱的生活氣息,生活節奏也很慢,也沒有大城市的那份擁擠,所以我很喜歡這裡。
還不止這些,小地方的優點還有很多。就比如街頭小吃,如今在大城市裡,哪裡還能見到沿街叫賣小吃的小販呢。不過在我們這種小地方,街頭上隨處可見這樣的小販,他們賣的美味也各式各樣。昨天我就在街頭發現了圖片上的這種小吃,不知道大家認識這種美味嗎?
這種小吃我們這都管它叫甜棒茬,賣這種小吃的是一個騎著車的大爺。大爺手裡拎著一捆這種甜棒茬,騎在車上沿街叫賣。剛開始看見這種小吃,我就認出來了,這種甜棒茬其實就是一種野巢蜜了。小時候去山裡經常能找到,那個時候,這種甜棒茬可以說就是最美味的小零食了。畢竟那個時候根本沒啥零食吃,糖都吃不到,這種蜂巢蜜可以說是小朋友們的最愛。
如今這種甜棒茬已經不多見了,也從小零食搖身一變成了小吃。被這個大爺拿到街上來賣,我估計這一捆甜棒茬,這個大爺可能都找了幾座山才找到的。這種野巢蜜比起普通的巢蜜,不僅甜味更濃,而且香味非常足。所以價格也不算便宜,這樣一個要賣15塊錢。
這一份可能都有2兩左右的蜜的,感覺比起普通的蜂蜜稍微貴上一些。不過吃過這種野巢蜜的朋友都知道,這種巢蜜的味道是那種普通蜂蜜不能比的。所以很多路人看見了都停下買了一份,我也買了一份,主要是回味一下小時候的味道吧。畢竟這種小吃,不是隨時想吃就能吃到了。
大爺這一捆著實不少,賣了半天還有20來根。這個時候不少蜜蜂已經圍了過來,大爺都被蟄了好幾口。不過還好有一個20來歲的小姑娘看見這種野巢蜜,二話不說,直接花300把剩下的全包了,正好幫了大爺的大忙。問了姑娘才知道,她買這麼多是為了拿回去把野巢蜜甩出來,然後裝罐子裡送人、自己喝。畢竟這種正宗的蜜,也不容易買到。
大家見過這種野巢蜜嗎