浙江在線04月19日訊大多數人拿到尿檢報告，最為關注的一般是白細胞、蛋白質、隱血等。幾乎很少有人會關注到，在這麼多的指標裡面，還會有一個PH值的存在，也不知道PH值的酸鹼性對人體健康意味著什麼。
大家可千萬別小看了這個數字，杭州市三醫院泌尿外科主任徐智慧說：「根據一個人的PH值，可以判斷這個人容易得哪些尿路疾病；並可以通過飲食調節，來有效預防這些疾病的發生。」
徐主任說，健康人體內有複雜的酸鹼平衡調節能力，健康人的尿液PH值一般為弱鹼性，但由於人體內的糖類、蛋白質、脂類等營養物質在代謝過程中產生多種酸性物質，所以正常人尿液PH值為5.5～6.5。
但如果長期飲食搭配不當，過度食用肉類、酒類、白面、白糖等酸性食物，而粗糧、水果、蔬菜、食用菌等鹼性食物攝取不足，就容易使自身酸鹼失去平衡，從而讓自己更易患上腎結石、尿路感染等尿路疾病。
長期啤酒海鮮易致腎結石
氣溫逐漸回升，大排檔裡啤酒加海鮮的夜宵，又開始受大家的喜愛。然而，對於杭州小夥小劉來說，卻再也不想見到令他腰部疼痛不堪的食物。
去年秋天，躺在床上睡覺的小劉突然腰痛難忍，急送杭州市三醫院檢查後發現，尿液PH值只有5.3，B超提示為腎結石，而且是兩側都有，有數十枚之多，最大的已如黃豆。
接診的徐主任對小劉進行體外碎石後，又對碎石粉末進行成分分析，得出的結論是尿酸結石。
「他從入院6年前起就有吃夜宵的習慣，幾乎天天都喝啤酒吃海鮮，他的結石與他的飲食很有關係。」徐主任說。
酒精可增加尿中乳酸排洩而造成尿液酸化，而啤酒更可在尿中產生大量尿酸，再加上海鮮又是富含嘌呤的食物，所以極易產生結石。
很多人知道多吃豆製品、多喝礦泉水容易長結石，但卻不知道尿液過酸才是製造結石的元兇。徐主任，根據臨床統計，20%的腎結石完全由飲食導致，60%的腎結石則與不合理的飲食密切相關。
所以，徐主任建議，對於尿液偏酸性的人來說，原本就容易長結石。在這種情況下，可以通過飲食的調節，將尿液PH值穩定在6.0—6.5，可以有效預防結石。
怎麼調？多吃鹼性食物
尿液偏酸性的人怎麼預防結石？徐主任說，關鍵是要多吃鹼性食物。
(1)多量飲水：每天飲水至少在2000毫升以上(相當於一個暖瓶的容水量)，保證每日排尿量在2000毫升以上。
(2)限食嘌呤：嘌呤是尿酸的前提物質，因此，應限食肉、海鮮、蝦類等富含嘌呤的食物，每日吃此類食物的總量少於150克；忌食動物內臟；少食豆製品。
(3)首選食品：宜食用低嘌呤的食品，如米、面、蛋、奶、蔬果等。
(4)忌食草酸：高草酸食物主要包括菠菜、大黃、芒果、草莓、芝麻、可可、巧克力、茶葉、各種堅果(慄子、杏仁、核桃等)，應忌食或少食。
(5)鹼化尿液：尿酸結石易在酸性尿液中形成，鹼化尿液有利於結石自行溶解，可常食用富含枸櫞酸類的柑桔類水果。
(6)不宜飲酒。酒精可增加尿中乳酸排洩而造成尿液酸化。此外，飲用啤酒可在尿中產生大量尿酸，進而導致結石復發。
(7)定期體檢：每隔半年應常規複查泌尿系B超、血尿酸和尿常規。
尿液偏鹼易尿路感染
今年62歲的陳女士，退休後最想做的事情，就是趁腿腳還靈便的時候，跟老頭子一起出去旅遊。但近3年多時間來，她經常發生尿路感染，每年發作8—10次。因為是突然起病，常常弄得措手不及，根本沒辦法出去旅遊。
於是，在幫助陳女士控制感染後，徐主任又特地對她的尿液酸鹼度進行了分析，數據竟然普遍在6.6以上，偏鹼性。
「尿液偏鹼的人易患尿路感染。」所以，在幫她治療的同時，徐主任又建議她及時調整飲食，多飲果酸、多吃水果等酸性食物，適當增加飲水，將尿液PH值保持在5.5—5.8之間。果然，近半年來，陳女士都沒有復發尿路感染。
「尿路感染重在預防，如果已經感染，既要配合藥物治療，又要避免易感因素。而將尿液PH值保持在6.0以下，可以明顯抑制細菌生長。」
這些食物偏酸性，可防尿路感染
(1)尿路感染患者要多飲水，保持每日至少1500毫升的排尿量，可降低尿路感染的發病率。
(2)建議多吃利尿性食物，如西瓜、葡萄、菠蘿、芹菜、梨等，田螺、玉米、綠豆、蔥白可幫助緩解尿頻、尿急、尿痛等症狀。
(3)要忌食酸辣刺激性食物，如烈酒、辣椒、原醋等。避免食用柑橘，因為柑橘可導致鹼性尿的產生，有利於細菌的生長。
(4)咖啡因能導致膀胱頸收縮，而使部分患者膀胱產生痙攣性疼痛，故應少喝咖啡。
(5)對於碳酸飲料、巧克力、酒等對膀胱有害的食物均可加重炎症，故需忌食。
(6)多吃水果、果汁、維生素C片等可以明顯酸化尿液。