南瓜香甜綿軟，孩子可以吃麼？多大的孩子才能吃？

2020-10-24 營養師藍冰瀅

南瓜因為它本身香甜綿軟的口感俘獲了不少人的心。很多人喜歡把買來的南瓜直接蒸著吃，或者在減肥的時候當做主食吃。其實南瓜不僅大人可以吃，對孩子來說，經常吃些南瓜也很有好處。

南瓜可以健胃河脾，還能潤滑腸道，不僅可以補充鈣質，還能預防骨質疏鬆，同時還能提高孩子的抵抗力，所以在孩子增加輔食以後，就可以適當的在輔食中增加南瓜啦。

南瓜中同時還含有豐富的碳水化合物，蛋白質以及鈣、維生素等微量元素，可以為孩子的身體發育提供全面的營養。

今天給大家推薦的是南瓜蒸蛋糕，不僅有南瓜的香甜，更有牛奶和雞蛋的香氣，特別適合秋冬季節的早餐，而且因為蛋糕是蒸熟的不是烤熟的，也不用擔心上火的問題。

材料：

麵粉110g，雞蛋1個，牛奶60g，食用油15g，砂糖30g，蒸熟的南瓜80g，泡打粉3g

步驟：

1，將準備好的雞蛋，牛奶，砂糖，麵粉和泡打粉放到同一個盆中，攪拌均勻


2，將適量食用油和蒸熟的南瓜丁倒入麵糊中，混合均勻


3，將攪拌好的麵糊放到模具中，八分滿即可，蒸鍋上汽後放入蒸鍋中大火蒸12分鐘即可


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