南瓜這做法，大人孩子都愛吃，比吃大魚大肉還香！
如果要用一個詞形容來形容南瓜，那肯定就是「物美價廉」。講真，別看人家長得胖墩墩、傻哈哈的，賣得還便宜，它的營養可是非常豐富的。南瓜不僅含有多種維生素和礦物質，還有八種人體必需的胺基酸，有「營養全能王」這個霸氣的外號呢。
逢年過節不要再吃那麼多大魚大肉了，吃多了不容易消化，還發胖，今天教大家做一道輕食解膩的南瓜小甜品，Q彈南瓜餅，南瓜切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟，十分鐘就可以了，用擀麵杖之類的東西把煮熟的南瓜搗成泥，將糯米粉，澱粉，砂糖，一次性加入南瓜泥裡，揉成麵團。
揉好的麵團是光滑略有硬度的，太軟的不好成型，將麵團分成25g到30g左右的小麵團，包入巧克力或者其他餡料，然後封口再次揉圓，上面輕輕壓扁，壓扁後用牙籤壓出三道線，裝飾南瓜柄，用油紙墊好，或者刷一層油，冷水蒸8到10分鐘即可。晾涼就開吃吧～又Q又香甜。
南瓜是個寶，口感香甜，營養豐富，價格實惠，又易保存。所以，每年秋冬季節，都會買很多，燉、燜、炒、煎、煮、炸等，不管哪種做法，都讓人很有食慾，這樣來做做一些小零食，也是一個很不錯的選擇哦。