注意了，注意了，你們的中式面點王思媽又上線了！
要說麵粉，絕對是家家都在用的好食材了，只要有它，思媽能連做30天都不重樣，驕傲！
平時沒時間搗鼓它，最近宅在家的這些天，儘管安排！
聽說很多姐妹這段時間在家練就不少的技藝，尤其是面點，中式、西式樣樣都研究了！
你看，光是一袋麵粉，就能玩出很多花樣來!
我想不用多久，肯定有很多小可愛都能超過我了，突然有點小生氣呢，於是決定揉揉面，散散心。
哈哈，告訴你們哦，揉面真的很鍛鍊人的，尤其是生氣的時候，使勁揉，使勁揉，氣一下子都沒有了
做麵食看著感覺有點複雜？講真，學會了就真的不再怕了，什麼發酵，什麼揉面、什麼造型全都能拿下。
今天要跟大家分享是的非常簡單又好吃的花卷！
看著是不是很難呢，其實不是的哦，您可以看看思媽的分解動作，按部就班的完成，就絕對不會不成功！
想要一下了火爆朋友圈，這款花卷一定要做哦！
肉鬆花卷
食材：菠菜麵粉50克、南瓜麵粉50克、酵母粉1克、胡蘿蔔15克、熱炒油適量、芝麻海苔肉鬆適量
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食
參考月齡：12個以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：菠菜麵粉50克、南瓜麵粉50克、酵母粉1克、胡蘿蔔15克、熱炒油適量、芝麻海苔肉鬆適量。
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胡蘿蔔去皮切成小丁。
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酵母粉倒入60克的溫水中，攪拌融化。
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一邊倒酵母水，一邊攪拌。
tips：一般50克的麵粉需要25克的清水，因為這次要做花卷，需要麵團更軟一些，所以我多加了5克的水。
因為用的麵粉也是不一樣的，水的量需要根據麵粉的吸水性做適當的調整哦。
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攪拌成棉絮狀（如左圖），然後揉成光滑的麵團。
tips：這次是一次發酵哦，揉完麵團之後，稍微停一會就可以繼續做了，整完形狀之後再發酵，更省勁。
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把麵團整理成長方狀，然後擀成長方形的餅，厚度差不多0.5cm。
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在麵餅上，刷上一層油。這是做成花卷的關鍵哦，刷油之後，麵餅就不會粘在一起，這樣出來的花才好看呢。
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把胡蘿蔔丁和芝麻海苔肉鬆，鋪在麵餅上。
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然後跟疊被子似的，疊在一起。
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然後切成成寬約2cm的小塊。
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取兩塊切好的麵餅，摞在一起，用筷子從中間往下壓，壓成一道線。
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然後慢慢拉長。
tips：麵團和的軟就是因為這一步，如果麵團太幹的話，很容易拉斷。
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然後跟扭麻花似的，扭一扭，然後交疊在一起就可以了。
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看就是這樣了，是不是很可愛呀。
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放入烤箱，調整到發酵模式，只下管加熱39度，發酵30分鐘左右。室溫低的情況下，發酵的時間也要延長呢~
tips：如果姐妹們不知道怎麼發酵，可以看看文章開頭的乾貨連結，裡面詳細講解了發酵呢。
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發酵完成，放入蒸鍋中，蒸25分鐘就可以出鍋了。
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鬆軟的肉鬆花卷就完成了，給寶寶做主食真的太合適了，小小的，軟軟的，一次可以多做一些，冷凍起來，早上沒有時間做早餐的話，化上一兩個，蒸熱，早餐就可以搞定了。