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別人看劇一般是追劇情,我就不一樣啦,專看人吃什麼。 和我一樣的姐妹請舉手,吃貨可不是浪得虛名呀。
一般好吃的東西都加了添加劑。 要能做到芝士餅乾裡有芝士,也是難得,但還是自己做的最靠譜。
芝士可是個好東西,5克=1杯牛奶的鈣含量呢,就是這味道可不是誰都能接受的。
這個芝士餅乾必須要實名為它打call,真的太好吃了。
怎麼形容帶著點奶味,摻著點微鹹的味道解膩。
說的沒錯芝士就是力量,這簡簡單單自製的芝士小餅乾真是絕美。
芝士餅乾
食材:低筋麵粉100克 、黃油40克、芝士粉3克、白砂糖 2克 、雞蛋1個
是否搭配主食:可以作為寶寶的零食
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
製作時間:50分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
-1- 食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:芝士餅乾 低筋麵粉 100克 黃油40克、芝士粉3克、白砂糖 2克 、雞蛋1個。
-2 -
準備好的無鹽黃油放在常溫軟化。
tips:給寶寶吃一定要用無鹽黃油哦,逛超市看產品名稱,上邊都會寫的很清楚。
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去除蛋清,只留下蛋黃。
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軟化好的黃油中加入蛋黃。
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均勻混合。
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黃油中加入芝士粉和白砂糖。
- 7 -
低筋麵粉過篩,放入黃油中。
tips:每種麵粉的吸水量都不太一樣,可以根據實際情況增加或者減少麵粉哦。
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所有食材混合均勻,揉成團。
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用模具壓出形狀就可以啦。
tips:我用的這個模具叫餅乾模具,姐妹們可以參考一下,家裡沒有模具的姐妹,可以直接用手壓成小條。
- 10 -
放入烤箱上下管140度烘烤15分鐘。
- 11 -
跟你講哦,這貌美的小餅乾絕對討寶寶的歡心,心靈手巧的姐妹們可以做起來啦。
商老闆同款餅乾,姐妹可以試試呀,因為芝士餅乾裡真的有芝士。
可還是有很多添加劑、膨鬆劑、香精,但是比起老婆餅裡沒有老婆,熱狗裡沒有狗,這些「有點誇張的」名字已經強很多了。
什麼時候我們這麼好滿足了?可能是看盡了商家的套路,接受了這些無奈,才會這麼平淡的接受吧。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦!