最近思媽分享了很多手指食物或者小餅都是用烤箱製作成的，但是很多寶媽說，家裡沒有烤箱，直接放棄了。
所以思媽今天教大家做一個小餅，不用烤箱也能做~
平常一提起吃麵條，基本上都是煮著吃，其實也可以像我這樣煎成小餅狀，只要有平底鍋就能做呢~
而且今天的小餅裡面，我還加了蔬菜，這樣蛋白質、維生素，礦物質、碳水化合物就全都齊全啦~
做好的小餅好看又好吃，像一個太陽花一樣，寶寶自己拿著吃渣都不剩~老母親太有成就感有木有~
蔬菜太陽蛋
食材：猴頭菇細面25克、雞蛋2個、菠菜1棵、蝦皮香菇粉適量
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：10個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：猴頭菇細面25克、雞蛋2個、菠菜1棵、蝦皮香菇粉適量。
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將雞蛋打散，蛋清和蛋黃分離。
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將菠菜焯水。
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將猴頭菇細面提前煮好。
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麵條撈出過下涼水，把水倒乾淨後，再將蛋清倒入麵條中。
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菠菜少加一點水，用攪拌機打成菠菜汁。
PS：這裡面的加水量，是不固定的哈，多一點少一點，對成品的影響不是很大~
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看！這樣菠菜汁就攪拌好了~
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將菠菜汁倒入麵條中。
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將麵條和菠菜汁攪拌均勻。
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熱鍋涼油，把油刷勻。
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將麵條放入鍋中，捲成一個圈型。
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將蛋黃倒入每個圈中間。
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將蝦皮粉撒入蛋黃中。
tips：蝦皮粉也可以攪拌在麵條中，這樣會更均勻一些~
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將麵條餅的兩面煎熟即可~
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你可別小瞧，這道輔食的做法簡單，裡面的營養可是非常豐富呢，一下子讓寶寶攝入了三種食材，而且我用了猴頭菇細面，這麵條中又多了一重猴頭菇的營養。
既簡單，又有創意，還不用擔心寶寶缺營養！！
作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長發育。
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