不知道是什麼時候，網上一度很流行一款高顏值的火燒雲土司，上次去一家甜品店吃了火燒雲吐司，那細膩蓬鬆的口感，總是讓我欲罷不能，不過小小的一塊，再怎麼也得十塊多，所以我決定自己做。
那麼今天大家分享時尚時尚最時尚的-網紅火燒雲土司吧，不用烤箱就能做的火燒雲蛋，只需一口平底鍋，輕鬆做出來。看著好像也不怎麼難，今天我就來試試，你們是期待呢還是等著看笑話呢，哈哈。
【火燒雲土司】
食材：白吐司 2片，雞蛋 2個，細砂糖 5克 ，擺盤的水果、海苔、腰果；
1、教程說了，火燒雲的關鍵就是打發蛋白了，一定要用無水無油的容器來操作，然後殘忍的把蛋黃和蛋白分開，跟著我左手右手一個慢。。。動。。。作，然後讓蛋黃先在一邊玩會兒。
2、接下來就是見證奇蹟的時刻了，讓蛋清變成輕盈的雲朵，這個時候可以加一點檸檬汁去掉蛋寶寶的腥味，然後再放一丟丟鹽調調味兒，用打蛋器打到能拉出堅挺的小尖尖，雲朵朵就做成啦。
3、烤箱預熱140度。
4、這期間用刮刀把雲塗抹到吐司上（要有層次感，一堆一堆的，講義堆高一點，免得塌了）
中間挖一個坑，把蛋黃小盆友放進去，放進烤箱加熱10分鐘，這樣做出來的是火燒雲。
5、不過沒有烤箱咋個辦，那就拿出祖傳平底鍋（把雲放在油紙上或者碗裡）把雲放進去，開中火，加水，蓋蓋，五分鐘就好，這樣做出來的雲朵，雪白鬆軟，稍加裝飾，一隻呆萌的小綿羊就誕生啦，哈哈，看起來還不錯。
不用早起也能吃到的早餐，一塊吐司，一個土豆如此做，味道真好。你也可以嘗試自己做一做哦，超簡單的。細密的口感吃起來有點像奶油，總之味道是真的很不錯呢。