青海西寧這四種特產美食,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?

2020-12-23 蘭山z

原創排版\蘭山z

西寧,古稱青唐城、西平郡、鄯州,是青海省省會,西寧地處中國西北地區、青海省東部,總面積7660平方千米,常住人口238.71萬人,著名景點有:青唐城遺址、塔爾寺等。城市介紹到這裡了,今天給大家分享這幾種當地特產,看有你喜歡的沒有!

一:青海月餅

青海的中秋月餅卻別具一格,與市場上銷售的月餅迥然不同。 在青海,做獻月的月餅,是各族婦女顯示炊事技藝大好時機。歷史上,青海省民間就有製作獨具青海特色大月餅的習俗,青海大月餅實際上不是月餅,而是大饅頭,其獨特之處就在於精緻的面藝製作和所具有的豐富的文化內涵。

二:新莊黃瓜

新莊黃瓜是青海省西寧市大通縣新莊鎮的特產。「大通黃瓜」暢銷省內市場,成為我省乃至全國一村一品設施產業發展的成功典範。新莊黃瓜為國家農產品地理標誌保護產品。大通縣千畝綠色黃瓜生產基地位於大通縣國家級現代農業示範區新莊鎮,地處雙新公路北端,交通便利,地理條件優越。

三:青海冬蟲夏草

冬蟲夏草,又稱「蟲草」、「冬蟲草」,為中華之特產,主要產於中國四川、青海境內的青藏高原上。自明代開始,青海冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽。1460年,中國蟲草銷往日本、東南亞地區一些國家,被稱為中國傳奇式的珍寶。

四:大通犛牛肉

大通犛牛肉是青海省西寧市大通縣的特產。成年犛牛肉的風味物主體香型應是具有濃鬱的犛牛肉特有的香味和脂香,能充分表現犛牛肉的特有風味。犢犛牛肉的焦香甜風味明顯高於成年犛牛,犢犛牛肉的風味物主體香型以焦香甜型為主,突出香甜氣息,而肉香和脂香較為平淡。

好了,今天這4種好吃的美食特產,就介紹到這裡了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網絡。#西寧#

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