芹菜加玉米面也能做出來美食,我家一周吃五次,每次孩子都吃光光!
芹菜是很多人都會喜歡吃的一種蔬菜,芹菜的營養是非常豐富的,芹菜粥除了含有大量的膳食纖維和維生素,不過重要的是芹菜中的酸性物質可以有效的降低血壓,還可以補充人體所需的營養物質,而且芹菜還可以緩解便秘,幫助減肥,常吃芹菜還可以增強抵抗力。
玉米面,顧名思義就是用玉米磨出來的面,我們家每年都會用一些上好的玉米去摸一些玉米面回來,不管是做湯的時候放些玉米面還是在做饅頭的時候放一些玉米面,都是非常好吃的。玉米面中含有的鈣和鐵質非常的多,可以防治高血壓病和冠心病,而且玉米面中含有豐富的膳食纖維,能有效地促進腸蠕動。
今天我就給大家分享一下芹菜加玉米面做出來的美食,我家一周吃五次,每次孩子都吃得很乾淨。首先需要準備的食材有玉米面,開水,酵母粉,雞蛋,白糖,麵粉,芹菜,胡蘿蔔,食鹽,胡椒粉,雞汁,食用油,黑芝麻。首先先在和面盆裡倒入一些玉米面,然後倒入一些開水,把玉米面燙一下,燙過的玉米面吃起來會比較細膩柔軟。
然後攪拌成絮狀的時候再加入兩個雞蛋,再加入幾克酵母粉,還有白糖,加白糖的作用就是促進酵母粉的發酵,然後用筷子攪拌均勻,再加入適量的麵粉喝溫水攪拌至沒有乾麵粉的時候就可以了,然後再用手把它揉成偏遠的麵團,然後蓋上鍋蓋或者用保鮮膜蓋好,等到發酵至兩倍大的時候就可以了。
然後把芹菜清洗乾淨,放在案板上用刀切成段狀,然後再切成一條一條的,最後再切成小丁,然後放在一個乾淨的碗裡,接著再把胡蘿蔔切成細絲以後再切成小丁也放在一個乾淨的碗裡,等到面體積變大有蜂窩狀的時候就證明已經發好了。
然後把切好的芹菜丁還有胡蘿蔔丁倒進去,再加入適量的食鹽,胡椒粉,雞汁和食用油,然後用手抓勻,然後取一小塊麵團整理成圓形,等到全部都整理成圓形的時候就可以了。然後把電餅鐺打開,刷上一層油,把麵餅放進去,電餅鐺在不熱的狀況下就把麵餅放進去,然後在麵餅上面撒一些黑芝麻,這時候把電餅鐺的蓋子蓋上,過幾分鐘以後就好了。
做出來的餅添加了玉米面和芹菜,吃起來非常的營養,而且做法非常的簡單,如果你覺得這篇文章對你有用的話請記得收藏並分享一下!