蝦仁茄汁豆腐
By kiddyfresh鹿優鮮
番茄裡含有大量的番茄紅素和維生素C蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去，蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都在裡面了。
原料：蝦仁、番茄、小蔥、豆腐。
做法步驟：
第1步、黑虎蝦去蝦線。
第2步、放入一些澱粉，抓一下。
第3步、番茄豆腐切片。
第4步、熱鍋刷油放入豆腐煎至兩面金黃。
第5步、煎好後用吸油紙吸去多餘油脂。
第6步、放入蔥花熗鍋。
第7步、倒入番茄炒至出蓉。
第8步、倒入蝦仁，炒至變色。
第9步、倒入少許澱粉水。
第10步、放入煎好的豆腐。
第11步、大火煮至豆腐收汁。
第12步、撒上蔥花。
來自 美食天下 kiddyfresh鹿優鮮 的作品。
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