漢堡，是很常見的一種西式快餐。在大家的印象當中，漢堡就是一副標準的模樣，兩片麵包，中間夾著肉和蔬菜，還有一定會放的酸黃瓜和各種高熱量的醬料。
不過，很多人已經不再滿足於這些傳統的漢堡，而是開發出了更多新穎的模式。
遊品美食獵奇之旅，這一次，在位於杭州上城區的「Burger LAB 漢堡實驗室」，就發現了不一樣的另類漢堡。特別說明，這家店在某平臺上，位列杭州創意菜口味榜第一名，這樣的名次讓遊品對它充滿了期待。
這家漢堡店面積很小，採用時下流行的工業風裝修與開放式的廚房設計，作為西式快餐，這樣的設計也比較合適。
剛進入店內，便聞到了漢堡的香味，可謂是先聞其味，讓人充滿期待，之後再見到其本尊。
店員小哥哥推薦了冰芋泥脆松高級灰mini堡，名字也是不能更浮誇了。不一會兒，這款漢堡就送到了遊品面前。不要懷疑，它們家的漢堡就是用饅頭來替代了麵包片。
第一口咬到軟糯冰涼的芋泥餡以及頗有嚼勁的饅頭，另外還有酥脆的肉鬆，把嘴巴塞得滿滿的。第二口輕輕咀嚼，還依稀能嚼到芋泥的顆粒感，以及淡淡的黃油香氣，肉鬆有一點鹹，正好搭配冰冰的芋泥餡，吃起來特別爽口。不過，終究是mini堡，很快就吃完了。
接下來隆重登場的是芝士黑金炸雞漢堡，黑色在食物搭配當中並不討喜，但是近些年，很多料理都開始嘗試黑色，據說會帶有一種特別的高級感。
看著這一塊被「炸黑」的雞塊，不要懷疑，它可以吃，而且超級好吃。炭黑酥脆的表皮包裹著鮮嫩多汁的雞塊，一口下去，真的過癮。搭配新鮮的蔬菜以及被加熱融化的芝士片，所有的美味都交融在一起，簡直好吃到飛起。
當然，這款漢堡的價格也和之前的mini堡不太一樣，幾乎是它的2倍。
據說，吃過青咖喱菠蘿烤雞漢堡的人，都給出很高的評價，那自然是不能錯過的。
香嫩的烤雞夾雜著一大片菠蘿，一口肉一口水果，香甜解膩，值得一提的是漢堡裡還添加了淡淡的青咖喱，獨特又新鮮，烤雞的味道融合在青咖喱汁中，更加有嚼勁了，慢慢咀嚼真的是口齒留香，
不過，一直以來都有一個疑問，為什麼漢堡裡用的水果通常都是菠蘿，其他水果怎麼就如此不受待見呢？
除了漢堡以外，它們家的明太子烤翅也值得一試。
金黃酥脆的表皮，咬開一口是滿滿的爆漿汁，類似魚籽的口感，要說與其他的烤翅相比有什麼獨特之處，一時之間也說不上來。讓人印象最深刻的是，明太子烤翅真的太小塊了，遊品一口氣可以吃三個，而且價格有些小貴，性價比只能算一般般。
有了烤翅，自然也不能忘記車打芝士薯條。
噴香的波浪形薯條躺在滿滿的芝士上面，讓人胃口大開，芝士的濃鬱香味撲鼻而來，一口薯條一口芝士，特別滿足。波浪薯條相比一般的薯條要粗一點，吃起來口感更加厚實，而且薯條非常頂餓。
這家店取名叫實驗室，還是比較貼切的。不過，僅僅將麵包片替換成了中國的饅頭，創造出中式漢堡，就能夠說自己是創意菜了？
而且在創意菜口味榜上還能排名第一，大家對於創意菜的要求是不是顯得有點太低了。
就整體味道表現來說，這家店的漢堡是不錯的，不過和它標榜的創意菜顯得不是那麼符合。
遊品提醒大家，因為這家店熱度非常高，有可能會需要排隊，因此，如果想要體驗，一定得提早去。