牛肉實際上吃起來,確實不如一塊厚實的牛排實在

2020-12-22 胖達文史

首先,本人飯量大,說實話一塊牛排是吃不飽的,但是還要其他配菜意面、薯條、餐包,再加上一丟丟西藍花和小番茄(不知道能不能吃),還是勉勉強強能吃飽,一般人均一百左右。話說滷牛肉這個東西,堆的滿滿的看起來一大盤, 吃的話蘸了很多滷水又太鹹,吃幾盤也是吃不飽的。

還要八合裡牛肉火鍋,這種把刀功發展到極致的火鍋店,一盤牛肉二十多,薄薄幾片,我一個人吃十盤還是沒感覺,再加上各種牛丸、牛肚、牛百葉,勉勉強強能吃飽,一般兩個人消費三百多。我覺得是因為吃火鍋的時候,牛肉雖然是一盤子,但是,都是切成的小片片,也很薄,實際上吃起來確實不如一塊厚實的牛排實在。而且西餐的牛排都是有很多加菜的,我一般都是去街邊的小店吃15歐的套餐,前餐+主食或者主食+甜點。

我一般都要前餐,吃吃火腿之類的,他們還會配上法棍或者麵包,然後主食裡不光有牛排,還會有薯條或者豆泥,綠葉菜,而且牛排是非常厚的,所以可以吃飽。還有就是,我平常做飯的時候,比如給家裡人做一盤辣椒炒肉,三個人吃的話,用的豬肉的大小和厚度和牛排給的差不多,所以想想一個人吃一塊牛排完全足夠 。你稱一下那倆能一樣重嗎!

你猜為啥火鍋店的牛肉會做成卷啊!你去超市看看一斤火鍋的肉卷多大體積,一斤牛肉多大體積。別看火鍋店的盤子挺大,那盤肉也就是半斤左右(一個肉卷大約是10-15g),而且凍肉煮完會縮水一部分;250g牛排有多少呢,差不多是肯德基勁脆雞腿堡下面的那塊麵包那麼大,熟了以後還要薄一點,縮水不會有肉片那麼嚴重。

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    就口感而言,日本和牛肉多汁細嫩,肌肉中飽和脂肪酸含量很低,吃起來香而不膩,有入口即化的感覺。和牛肉在日本被視為「國寶」,其中最高等級的神戶和牛更是只出現在最高級的餐單上,而普通的日本和牛肉(如關東牛)也是價格稍微昂貴,大家可以在一般日本超市中購買到。
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  • 為什麼西餐一塊牛排能吃飽,火鍋一盤牛肉卻不夠吃?道理很簡單
    提到西餐,很多人馬上就會想到牛排,一把小刀,一個叉子,再加上周圍浪漫的氛圍,使得很多西方人愛上了吃牛排,而在東方的飲食中,火鍋是最值得一提的,只要有客人到你家做客,精心為他們準備火鍋材料,到了吃晚餐的時候,八九個人圍在一起吃火鍋,也是一件十分溫馨和熱鬧的事情,但是有些細心的人就會發現吃一塊牛排就能吃飽
  • 西餐廳一塊牛排就吃飽,而火鍋店10盤牛肉不過癮,什麼原因?
    在生活中,牛肉的價格相對來說還是比較高的,所以很多家庭也並不是經常吃,不過到了外面吃東西的時候,通常還是能接觸牛肉的,比如在西餐廳裡的牛排,還有就是火鍋店裡面的肥牛肉,西餐廳和火鍋店的牛肉是顯然存在差別的,很多人都有這樣的一個感覺,那就是西餐廳的牛排一塊基本上就飽了,而在火鍋店,就算來10盤牛肉也不過癮,這是為什麼呢?
  • 同樣是牛肉,為什麼外國人吃牛排一塊就飽,中國人吃一大鍋都不夠
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    牛排一塊就管飽,牛肉火鍋卻怎麼也吃不夠,裡面的原因你知道嗎?牛肉這種食物我想各位小夥伴們都應該非常熟悉了,熱量高,營養價值高,同時口感有嚼勁,平常適當的吃一些牛肉能夠很好地補充身體所需的營養。現在市面上以牛肉為主食材的美食其實有很多,為大家所熟知的大概有兩種,一種是西餐廳最常見的牛排,一種是被我們中國人津津樂道的牛肉火鍋。不過如果兩種都經常吃的小夥伴可能會有一個疑問。那就是好像平時吃一塊牛排就管飽,但是吃牛肉火鍋的時候吃了整整一盤就好像沒有什麼感覺?要說清這裡面隱含的原因其實還是比較簡單的。
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    牛肉是大家都非常喜歡一種肉類,其營養成分比其他肉類也是高很多,尤其是這愛好健身的朋友,食用足夠的牛肉是他們最好的消耗燃料,還可以有效的緩和緊張訓練以後的恢復,不但是牛肉,牛肉的脂肪含量非常的低,食用牛肉不但不會發胖,而且還會增強體質,一些女性朋友也可以適量食用,還有非常好的補血功效
  • 牛排怎樣好吃其實取決於牛肉,一起來看看吧
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    為什麼西方國家都喜歡吃牛排,論一塊牛排在西餐地位的影響力!早在新石器時代,我們的先輩就開始馴化牛了,而在過去,牛是農業生產最大的勞動夥伴,是絕對不可以吃的,在秦朝吃一口牛肉,小命就沒了,而從隋唐到明清,吃牛肉也是會被判刑一年半,流放一千裡。
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    為什麼一塊牛排就能讓我們吃飽,而火鍋店裡邊三盤肥牛都不夠吃?現在人們的生活是過得越來越好了,那麼在生活當中其實有很多的人都是比較喜歡吃肉的,甚至有的人頓頓都離不開肉,現在有很多的人特別喜歡吃牛肉,因為牛肉的口感好,而且吃得再多也不容易長胖。
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    這是一道非常簡單的牛肉製作方法,營養美味鮮香好吃,比起外面的燒烤來說,這道嫩炸牛肉。那是有過之而無不及,那鮮嫩爽口,孜然香辣的口感,就是嫩炸牛肉的味道,喜歡吃牛肉的朋友可以試試這樣的做法哦,味道好吃了。步驟一:將牛肉切成薄片,用水反覆泡洗掉血水。洗好的牛肉擠幹水分,加入醬油、鹽和胡椒粉醃20分鐘。再加入澱粉抓勻。
  • 外國人吃牛排和我們吃火鍋的牛肉,有什麼做法的不同?
    為何外國人吃一塊牛排就飽了,而中國火鍋上3盤肉,還是吃不飽?每次出去吃飯,如果葷素搭配的話,我肯定會選擇雞肉或者牛肉。特別是烤肉和火鍋,必然是要來幾盤肥牛,雖然豬五花很香,但是豬肉的脂肪含量實在太高。現在大家都注意身材和健康,如果你想吃肉還不想胖,牛肉就是最好的選擇。其實常吃牛肉對身體健康有好處,看看歐美國家那些外國人的體格子就知道了,人家就是吃牛排長大的。從西醫的角度來說,牛肉裡面的胺基酸、蛋白質、鈣、鐵和維生素等營養成分的含量比較豐富,不管是正在生長發育,還是軟組織或者骨骼受傷,都應多吃牛肉。
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    導讀:為啥吃牛排很容易飽,吃牛肉串串卻再多也不夠吃?這就是原因文|衝哥胡吃海喝各位看官大家好,歡迎衝哥胡吃海喝提供的資訊。今天我們的主題是:為啥吃牛排很容易飽,吃牛肉串串卻再多也不夠吃?這就是原因!每當我在西餐廳看到牛排,或者浪漫愛情中的男女主角約會吃牛排時,編輯都很困惑,那麼一小塊牛排真的可以滿滿的嗎?在充分尊重的情況下,根據我吃的食物量,我可以吃十頓牛排。那些只吃一塊牛排並且吃飽了的女孩一定是仙女!然而,當吃牛排時,即使牛排量相對較小,也確實更容易吃飽。