文|美食調試員
寧波，浙江副省級市、計劃單列市，國家歷史文化名城，還是中國著名的院士之鄉。這裡美食特產眾多，最具特色的有寧波蟹糊、寧波湯圓，而今天我們要講的就是浙江寧波這五種特產，你知道哪幾種？
一、寧波蟹糊
寧波蟹糊，是浙江寧波一帶的特色菜。主要原材料以新鮮的優質蟹，經剪切、加鹽及醃製而成，以粥、麵食等一起吃，不可以當飯吃，一次性吃太多容易引起腸道的不適。
二、寧波湯圓
湯圓，寧波著名特色小吃，也是中國的代表小吃之一，相傳宋朝人們就開始食用湯圓，其原材料主要以黑芝麻、豬脂肪油、白砂糖，再用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，滿口的芝麻香，寧波地區與中國大部分地區不同，這裡的人們有春節早晨合家吃湯圓的傳統習俗。
三、寧波年糕
年糕，南方小吃，在中國具有悠久的歷史，寧波人吃年糕，主要是炒、湯二種，其梭子蟹炒味道最佳，另外青菜肉絲年糕湯、雪菜肉絲年糕湯也是常見的湯樣。
四、寧波炒年糕
寧波炒年糕，寧波傳統的地方小吃，屬於年節食品。以年糕為主料，白菜、 冬筍、 豬肉為輔料的浙菜菜餚。做法：將白菜、筍片、豬肉洗淨，切絲，熱鍋加油，炒熟之後，將年糕平鋪至菜料上，燜煮3分鐘後，即刻食用。
五、奉化水蜜桃
奉化水蜜桃，寧波市奉化區特產，國家地理標誌產品。中國四大傳統名優桃之一。奉化水蜜桃有果形美觀、肉質細軟、汁多味甜、皮薄易剝、入口即溶特點，奉化水蜜桃也被譽為「中國之最」。
浙江寧波這五種特產，你知道哪幾種？當地人都知道哦，外地朋友來當地旅遊不妨帶點回去嘗試一下哦，真的不錯，歡迎留言參與話題，素材來自網上，僅供參考#寧波#