聯商網消息：隨著上海第一批大賣場陸續進入滿租期，預計未來多年仍將是大賣場停業高峰期。
由於之前多個大超退出後，商鋪空置長達2至4年以上，對於擁有大超物業的業主而言，研究接盤俠非常必要，對於超市集團而言，加強科學評估選址則是必備課程。
自1995年上海第一批大型超市賣場(家樂福、麥德龍)，5千平方米以上的大型超市即迅速擴張，2000年至2010年更是上海大賣場擴張高峰期，至2011年大型超市業態漸趨老化及飽和競爭狀態。
截止今年7月，迄今23年間上海共有65家大超單店停業，23％的大型超市門店業已停業，如僅計算2011年之前開業的大超，則停業率超過三分之一。且尚不包含被整體收購的超市賣場集團包括好又多、樂購兩大系統及多個單店品牌。
其中2010年前上海15年間停業大超總計23家，平均每年停業1.5家，其中9家被其他超市公司承租仍然維持大賣場業態，7家由於被動遷改建為購物中心，7家轉型為其他商業業態。
2011年上海停業大賣場躍升至5家，2015年攀新高至9家，2017年1-7月已達5家(尚未含縮店為中型超市的3家)。近7年半來，上海停業大賣場42家，平均每年逼近6家，其中32家位於購物中心或集中型商業地產項目中，僅有8家屬於街鋪和體育設施，值得注意的是2個項目在6年內變更了3次(例如九亭易買得先後被福建新華都及北京物美接手)。
目前，上海尚有213家5千平方米以上的大型超市門店(尚未包括盒馬鮮生大於5千方的多家門店)，另有1.5至5千平方米的中型超市近百家。隨著更為便利的中型生活超市、新零售生鮮超市加快擴張，傳統大賣場卻遭遇租期滿約及新店難以盈利的困局不得不大幅降低新門店計劃，此消彼長之下，中型超市門店數量預計將於3至5年間超過大型超市，成為上海的主流超市業態。
TIPS：上海大賣場的繁盛曾一度造成中型超市生存困難，八佰伴、西友、TOPS頂頂鮮、百佳、華潤等一批外資中型超市相繼推出上海市場。如今，大賣場業態趨於老化，家樂福、正大、麥德龍、大潤發等各大超市集團紛紛推出中小型超市業態，家樂福同時對門店進行社區購物中心化改造。
近年的接盤俠中就超市品牌而言盒馬鮮生高居第一高達5家，其中存量項目典型調整案如寶地廣場將B1整層改為盒馬鮮生超市與城市集市美食廣場，綠地G-Super第二開出2家，物美、農工商各斬獲1家。
與替換超市品牌相比，購物中心提升租金去大賣場轉為中型超市外加小鋪位出租堪稱最主要趨勢。典型案例如金橋國際商業廣場和寶地廣場將地下整層的易買得和樂購替換為盒馬生鮮與HOBNOVO及城市集市。此外，如正大廣場卜蜂蓮花、月星環球港樂購、天山廣場和盛源廣場世紀聯華雖未更換超市品牌但均由原先兩層縮掉一層轉型為中型門店。
業主將超市集團整體租賃的獨棟大賣場改造為社區購物中心也是一大趨勢，典型案例如易買得蓮花南路店及漕寶店分別被改建為新薈城購物中心及星寶購物中心。
相對於運營購物中心需要較高的資源及運營能力門檻，整體出租給專業市場無疑便捷省力得多，5家大賣場改為家居建材賣場/市場，而好又多陸家浜路店由於正對面料市場，但需要注意，上海不缺專業市場，但對於分割銷售項目而言改為市場也是不得已而為之。
由於上海商業項目逐年猛增，故大賣場停業後，許多項目調整空置期延長至二年以上，目前上海仍有5個項目空置中，例如易買得松江安信店歷經5年兩次調整後終於成為了塞納左岸商業廣場，吉買盛中原國和店空置5年後正在改建為國和1000社區購物中心，但其中商圈條件優秀項目如易買得老西門店已引得多家企業關注洽商。
此外，部分地鐵上蓋項目由於位置優越而被動遷改建為綜合體，如吉買盛莘莊店。
不同於北京商改辦方興未艾，多家華堂停業被改造為辦公樓，上海超市改辦公的案例僅見於易買得三林店停業後被新華都接盤後再次停業，業主最終變更商業用途為辦公樓長青企業廣場。
TIPS：上海今年7月之後預計還將關停個別大賣場門店
百聯終止收購吉買盛股份，吉買盛連續關停9店之後，終於在松江閔行開出2家新店。易買得關店數量多達8家，《聯商網》報導其餘門店也將撤出中國，剩下的上海四家優質門店已被各方盯上。沃爾瑪關停上海6家門店，其中半數來自收購的好又多，但沃爾瑪繼續上海擴張，並將重點轉至山姆會員店。華潤萬家收購TESCO樂購後關閉了上海5店(尚不包含停業後改造為華潤萬家的2家門店)。新華都連關2店已撤出上海，明康匯關閉2家大店後轉型至康品匯便利生鮮超市。世紀聯華則縮小了3家門店規模，上海體育場店則由於恢復體育設施而撤出。韓國每家瑪和香港百佳一各關掉1店共同退出了上海市場。此外，正大廣場卜蜂蓮花縮小一層轉型為精品超市。
就大賣場數量而言，盒馬鮮生、上蔬永輝乃至農工商等中型超市門店均已相當可觀。
各超市品牌近年在上海購物中心獲鋪指數
主打生鮮的永輝由於與萬達、寶龍兩大主要購物中心開發商成為盟友，故大賣場中上海獲新店最多，北京物美成為黑馬，家樂福、歐尚繼續穩紮穩打。
TIPS：盒馬鮮生不僅在新購物中心獲鋪能力高居前五位，更在原來購物中心大賣場調整為中型超市的獲鋪能力高居第一。
除以上表內項目外，此外其他可供發展商選擇品牌，其中近來已新進上海的超市品牌包括：百盛精品超市、MoonStar慕士達、UNY旗下雅品嘉APITA、速懶鮮生、詔華生鮮、鮮享優薈、聯華生活館、百聯RISO、圓通旗下媽媽菁選、上港精選、農工商奧特萊斯。
目前尚未進駐上海，但即將或計劃在上海開業的新超市品牌包括：正大會員店、永輝超級物種、德國ALDI廉價超市、COSTCO好市多倉儲會員店……
發展商自營生鮮超市案例也與日俱增，例如嘉定日月光旗下日光生鮮、和平萊茵廣場旗下自營夢家全體驗超市、九亭佳預廣場合作的慕士達超市。
未來不排除或有望登陸上海的超市新品牌更是多達十來個，例如大力砸錢的生鮮電商旗下線下店：京東線下生鮮店、美團旗下掌魚生鮮館、中糧我買網旗下智慧農場新零售超市、本來生活線下體驗店……
零售商新零售店：大潤發飛牛旗下飛牛優鮮、蘇寧易購旗下SU FRESH蘇鮮生精品超市、百聯RISO將來也有望走出百聯自有物業……
永旺夢樂城在蘇杭及武漢京津等地大獲成功後永旺旗下AEON綜超和Maxvalu精品超市進軍上海備受期待，繼銀泰旗下西選入駐上海後，金鷹旗下GMART是否南下上海引人關注，商業地產開發商保利集團旗下YOOYA精品超市和比鄰社區超市隨著保利即將在上海徐匯濱江等地開出多家購物中心是否會隨之進駐即將揭曉……
此外，家樂福、正大卜蜂蓮花、麥德龍、樂購等大機構動作頻頻開出便利超市，古北休閒街、聯洋、古美、巨富長等社區街區也悄然出現彼此相鄰的多個獨立品牌小型生鮮超市構成的便利生鮮超市集群，其中也不乏1004瑪特、W超市、飛蛋等針對外籍顧客的特色超市。選擇小型便利超市的均為4萬平方米以下購物中心。
餐飲+食材的新型跨界食集如寶燕、悅衡食集、GREEN&SAFE和實惠接地氣的升級版菜場如萬有集市則小荷才露尖尖角。
（來源：聯商網 郭歆曄）