黑魚真是「孝魚」?關於黑魚,你需要知道的一些事實

2020-12-19 鯽魚剎手

黑魚,是淡水當中兇猛的肉食性魚類,很多人都說黑魚是「孝魚」,那是因為他們對黑魚根本不理解,雖然絕大多數人都吃過黑魚,對黑魚多少有些了解,但很多人的一些知識來源是有錯誤的。

比如說:書本上說黑魚喜歡棲息在水底,但實際上黑魚每隔一段時間就要付出水面換氣,在有水草的環境下黑魚通常都是棲息在水草下面,利用水草的隱蔽性,注視著周圍可以捕食的獵物。那麼,黑魚究竟是不是孝魚呢?

一、黑魚為什麼被視為「孝魚」。

黑魚在民間有一個廣為流傳的傳說

話說黑魚媽媽在每年的5~7月份之間,都會交配產卵,產卵之後的黑魚媽媽,在這期間會失明一段時間,所以黑魚就無法捕到食物,小黑魚寶寶們就主動地送到媽媽嘴裡給它吃,而黑魚媽媽就會一直圍繞著小黑魚轉圈的地遊著,為了祭奠被它吃掉的黑魚寶寶。從此,小黑魚捨身為母的做法,在民間廣為流傳。

其實,這個傳說是因為對黑魚的習性不了解,誤以為黑魚媽媽吞食小黑魚。根據黑魚的習性來看,產卵過後的黑魚媽媽,都具有保護幼崽的習性,當小黑魚孵化出來後,它們便會一直伴在左右保護,當有危險時還會將小魚含入口中。不光如此,就連黑魚爸爸,也會參加到這項任務當中。這也是為什麼我們能到看小黑魚的周圍,總會有2條大黑魚在周圍盤旋的主要原因。

二、我國的黑魚有幾個品種。

黑魚,是烏鱧的俗稱,在我國的分布非常廣泛,從南至北的江河湖泊之中,它都能很好的適應環境和自行繁殖。由於分布廣的原因,所以它的名字也非常多,全國叫的最多的有:烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚、黑鱧頭等。

我國的黑魚總體上區分三個品種,被稱為黑魚既烏鱧的品種,主要分布在長江流域,這種就是我們常見的黑魚;黑烏鱧主要分布黑龍江流域;白烏澧體型較短,且肚皮下面白色範圍較大,主要分布在四川嘉陵江。

三、黑魚的生活習性。

黑魚是屬於中山層魚類,在有水草的環境下,通常是藏匿在水草周圍,在沒有障礙物的環境下,黑魚則是喜歡棲息在微水流,或者靜水流的岸邊棲息。黑魚的適應能力極強,對水質、氧氣的要求極低,甚至在沒有水的環境下,它能鑽入泥土裡照樣生存下來。

因為黑魚與其它淡水魚不同,當黑魚離開水裡,或者水中出現缺氧時,此時黑魚可以藉助在鰓腔內由第一鰓弓背面的上鰓骨,和舌頜骨伸展出的骨片組成的鰓上器,直接呼吸空氣中的氧氣。因此,黑魚哪怕是不在水裡,只要身體表面溼潤,就能保持一段時間內不死。

在自然水域當中,黑魚幾乎沒有天敵,因為黑魚從小就以捕食魚苗、幼蝦為食,而成年的黑魚食性很廣,不僅捕食魚蝦,還以其它的水生動物、其中包括水雞、水鳥,以及各種娃類和水老鼠等。

四、黑魚的食用價值。

說起吃黑魚,不經常下廚的人可能還不了解,但要說起火遍大江南北的「酸菜魚」,想必不少人都吃過,這道菜的主要原材料就是黑魚。其實,我國吃黑魚的歷史非常悠久,最早可以追溯到二千多年以前。

黑魚是一種藥用食用魚,並且被《神農草本經》記載為蟲魚上品,魚肉具有去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合等較高的藥用價值。一般做完手術的病人,都會購買野生的黑魚吃,因為這樣能讓傷疤快速結合起來,並且有留疤不明顯的作用。

五、野生黑魚怎麼釣。

釣黑魚的方法有很多種,在沒有路亞的時代釣黑魚,當時我都是用一根竹子,上面系上一根線,再綁上一個王八鉤,將釣來的小麥穗、鰟鮍、白條勾住作為誘餌,但前題必須是要活的,將釣餌放在水面向下3釐米左右,通過不斷的掙扎來誘惑黑魚,這種方法在當時釣黑魚的效果堪稱「黑科技」。

現在釣黑魚都是用路亞,在水草較多的區域建議使用雷蛙,這種擬餌防掛水草的效果很好。在亮水區就使用飛蛹擬餌,這種屬於通殺類型的,不僅能釣黑魚還能釣釣翹嘴和鱤魚。無論用什麼樣的擬餌,但線組必須要用PE線,最好是3號以上的線號,因為黑魚力氣非常大,很容易咬餌後出現斷線。

最後:要想在自然水域釣黑魚,每年的4~10月份都很好釣,在夏季垂釣時要選擇早晚和中午時段。因為根據肉食性魚類的捕食習性來看,這個期間的黑魚食慾非常強,也是最容易釣獲的。另外,在黑魚繁殖期間不建議垂釣,因為大黑魚被釣了之後,小黑魚的存活率非常低,容易被其它魚類捕食,包括同類之間的大黑魚。

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