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教你用蛋黃自製沙拉醬,不含任何添加劑,好吃又健康
說到沙拉醬，相信大家都不陌生。做蔬菜沙拉、水果沙拉的時候，沙拉醬就是不可或缺的。加上沙拉醬的水果和蔬菜頓時就會變得讓人很有食慾，當然了，如果是減肥期間的小夥伴們就要適量食用了。沙拉醬在各個超市都有賣的，但是買的沙拉醬可能含有各種添加劑，吃多了對身體不好，還是自己做比較放心。
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沙拉醬的用途_沙拉醬_食物_怎麼吃_注意事項
文章導讀 沙拉醬是我們經常看到和吃到的一種醬汁，沙拉醬不但美味而且還含有豐富的營養，經常吃沙拉醬可以起到促進消化和補充營養等作用，此外沙拉醬還有提高免疫力的好處呢，不過由於沙拉醬還有過多的熱量，所以我們在食用沙拉醬的時候一定要有所控制，下文我們介紹一下沙拉醬的用途有哪些。
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自製蛋黃沙拉醬的做法
一提到沙拉醬，相信很多人都會情不自禁的吧唧幾下嘴巴。沒錯，這種口感細幼，入口有種絲絲滑滑宛如濃稠酸奶般質地的美味醬料，著實讓人喜愛。沙拉醬不僅是拌蔬果沙拉必不可少的材料，同時也能勝任各種場合，比如早餐抹麵包土司，下午茶點綴各種烘焙小點，甚至可以用來拌土豆泥、拌義大利麵等主食，普普通通的菜餚只要有了沙拉醬的陪襯，立馬變得『活色生香』，無比誘人。
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用蛋黃和玉米油自製沙拉醬,香甜濃鬱,怎麼吃都好吃
自製沙拉醬的做法【原料配方】蛋黃1個，玉米油200克，白醋25克，糖粉20克，煉乳10克【操作步驟】第一步：碗中放入一個蛋黃，加入20克糖粉，和 15克煉乳，用手動打蛋器攪勻第四步：接著少量多次加入玉米油，加完玉米油蛋黃醬變濃稠之後，再加入一些白醋稀釋，就這樣重複這個過程，直到把玉米油和白醋全都添加進去，沙拉醬就製作好了。
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4個蛋黃做成的低脂沙拉醬,越吃越瘦,你也能學會
我就是這個減肥大軍中口號喊<最響亮的一位。眼看著去年的裙子，穿上完全沒了型，減肥_事情不得不再拾起來，可是思來想去，感覺這個季節減肥最好的辦法就是運動加上節食。可是由於身體的原因，我是不能節食沒，所以我想到了蔬菜沙拉。為了達到既能補充身體能量，又能減重的效果，可是研究了好久了呢！怎麼樣才能保留營養的同時，又能瘦掉點身上的肉呢？
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吃沙拉醬等於喝油?
一部分顧客會覺得沙拉醬脂肪含量高，口感單一，就選擇購買千島醬替代，也有少數口味獨特的顧客會選擇購買芝麻味的沙拉醬。」記者隨機採訪了市民，詢問他們日常如何使用沙拉醬，是否注意到了沙拉醬的脂肪含量。「我會用沙拉醬拌水果、蔬菜，有時候吃麵包片、牛排、飯糰什麼的也會加。而且沙拉醬看著像奶油，口感是酸酸甜甜的，怎麼可能會有那麼多的油！」
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自製蛋黃沙拉醬,無添加,更健康
自製蛋黃沙拉醬在我的生活中，由於愛上了烘焙自然就與沙拉醬解下了不解之緣。從超市裡賣怕添加劑太多。在偶然的機會看到了個人也可以在家自製沙拉醬的方子。在喜悅、激動之下，我就自做了這一款蛋黃沙拉醬。原料：蛋黃、牛奶、玉米油、玉米澱粉、白醋、白砂糖、食鹽。做法步驟：第1步、準備食材：3個蛋黃打入碗中，袋裝牛奶倒入碗中放入白砂糖，玉米油和玉米澱粉備用。第2步、蛋黃碗中倒入玉米油和白醋，用蛋抽攪拌均勻。
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美味的沙拉醬,做法簡單成功率高,就是有點累
一塊麵包，幾顆蔬菜，一勺沙拉醬，就是簡單的一餐，營養又省事，吃起來非常方便。川妹子愛吃辣，今天就跟大家分享一款帶辣味的沙拉醬的做法。用一個刷子，先蘸一點色拉油，慢慢滴入蛋黃碗中，一邊滴，一邊用蛋抽攪打，直到蛋黃吸收了色拉油，再次滴入更多的油。這是一個體力活，要不斷的攪打，打的我手都酸了。2，如果攪打的時候感覺有阻力了，就加幾滴白醋，繼續攪打。加白醋可以去除蛋黃腥味，稀釋阻力，打的時候更容易一些。一個蛋黃可以吸收250克至400克的油。
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自製沙拉醬,真材實料無添加劑,蔬菜沙拉的絕配!
至於老一輩人為什麼不喜歡吃沙拉醬，一個可能的原因就在於它的味道是甜的。在他們的認知裡，醬料都是辣或者鹹的，所以能起到潤色食物的作用。而甜甜的沙拉醬，拌麵或米飯吃顯然會甜得發膩，做菜時加幾勺進去更不合適，它究竟有什麼魅力呢？沙拉醬起源於地中海的米諾卡島，我們很難從其味道中品出這種醬的製作食材是什麼。
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教大家只用3蛋黃,做出好吃的沙拉醬,簡單好學健康無添加又好吃
教大家只用3蛋黃，做出好吃的沙拉醬，簡單好學健康無添加又好吃那一提到吃辣醬呢，大家都是知道的沙拉醬是我們生活中非常常見的一個調味品之一了，它那同時也是很多美食最好的一個搭檔，比如說漢堡包，比如說是炸薯條，那也比如說蔬菜沙拉，雞肉卷，肉鬆麵包等等都是需要這個沙拉醬的
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教你用3個蛋黃,做出好吃的沙拉醬,簡單易學,健康無添加
沙拉醬是我們生活中很常見的調味品，同時它也是眾多美食的好搭檔，比如蔬菜沙拉、雞肉卷、肉鬆麵包卷等等，這些美食都離不開它，有了沙拉醬的點綴，這些食物的口感也變得更加有滋有味了。說起沙拉醬，其實它起源於地中海的米諾卡島，主要成分就是雞蛋和油，因此這款醬料的熱量也是不容小覷的。
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自製熟蛋黃版少油沙拉醬,酸酸甜甜一點不膩,方便又好吃
昨晚決定吃沙拉（沙拉等下會另起一篇發做法），於是照例現做沙拉醬，超市賣的沙拉醬我吃不了，膩，還有股塑料味兒。自製沙拉醬很簡單，5分鐘內就能完成，需要用到的材料有：雞蛋，白糖，玉米澱粉，牛奶，食用油，檸檬（或白醋）。註：我沒有加雞精，蛋也只用了一個，現吃現做。
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你還在買蛋黃沙拉醬嗎?其實自己做超級簡單!
年總算過完了，混亂的生活該走入正軌了，過年期間一直沒有發帖，感覺這裡快要雜草叢生了，今天發一個自製蛋黃沙拉醬的食譜吧，沙拉醬平時用到的地方還蠻多的，自己做的比較健康放心，做法也超級簡單，沒有人學不會！
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一勺沙拉醬毀了一盤草,沙拉醬熱量讓你震驚
對於很多吃減脂餐的朋友來說，沙拉醬和蔬菜，就像夏天和空調一樣，是絕配。 然而，號稱低脂低熱量的沙拉，其實也潛藏著讓你變胖的隱形殺手，「罪魁禍首」可能是那不起眼的沙拉醬。 在網上看了一下，認為吃蔬菜/水果沙拉能減肥的朋友不在少數。他們認為蔬菜沙拉熱量低，是減肥期間的必備利器。
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自製沙拉醬
自己做的選擇精，還沒有防腐劑，就是存放時間短，要儘快吃完。原料：橄欖油、白醋、蛋黃、糖、鹽。做法步驟：第1步、備好原材料，最好是把醋和油先稱量好需要的量，這樣更好掌握。把蛋黃取出來放碗裡第2步、蛋黃加白糖攪拌均勻，第3步、充分攪拌到有些起發的樣子，加入一小勺的油，油的量不能加太多，一次最好不超過5克，尤其是剛開始，一次加多了容易油蛋分離。這一點很關鍵，是製作成功與否的關鍵點。
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沙拉醬太單調?沙拉醬熱量高?推薦6款低卡路裡沙拉汁的製作方法
談一道沙拉的熱量時不能忘記沙拉醬，一份加了2大勺蛋黃醬的蔬菜沙拉90%的熱量都來自於醬汁，你還以自己吃的很清淡嗎？所以我們要充分了解沙拉醬的組成，才能更好的吃沙拉，吃的明白又健康。常用的沙拉醬分類沙拉醬分為醬類和汁類醬類以蛋黃醬為代表，並在此基礎上通過添加其它配料製成多種口味的沙拉醬。汁類多以酸味調料、食用油混合製成，以經典油醋汁為代表。變換不同的酸味調料、香味料也能搭配出不同風格的沙拉汁。
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沙拉醬的做法有哪些
沙拉醬的做法步驟在家自製沙拉醬的做法步驟：1 ?準備好材料,糖25G 醋或檸檬汁25G 蛋黃一個,植物油225G在家自製沙拉醬的做法步驟：2 ?蛋黃用個大點的容器裝,注意不要沾水沾油,倒入糖粉,用打蛋器打到發白在家自製沙拉醬的做法步驟：3 ?打一會,成了這樣的在家自製沙拉醬的做法步驟：4 ?再打.和剛才顏色不一樣了吧.可以加油了在家自製沙拉醬的做法步驟：5 ?
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瘦身黨有福了,10分鐘做出的低脂沙拉醬,營養豐富吃出S型曲線
導語：瘦身黨有福了，5分鐘做出的低脂沙拉醬，營養豐富吃出S型曲線大家好，我是奇爸，一個愛廚房的男人。今天給大家分享的是一道低脂的沙拉醬，我媳婦一直都在吃，尤其是現在這個大家都在減肥的月份，為的就是夏天能穿上自己心儀的裙子。
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家裡有雞蛋的可以做沙拉醬,不用煮不用炒,做法簡單,放心無添加
很多人家裡沒有沙拉醬，今天我們就用家常食材做個沙拉醬。我們先準備2個雞蛋，只要蛋黃，蛋清可以拿去做蛋白糖。兩個蛋黃大概40g，蛋黃裡加入30g的白糖。高速打發3分鐘左右，打發至蛋黃顏色發白，體積變大。準備230g的食用油，選擇味道比較淡的油，生油可以在鍋裡加熱後晾涼用。用小勺加上一勺，打發至蛋液和油完全混合。
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吃沙拉醬能減肥?微波爐裡轉兩分鐘竟成一攤油
那麼我們平時常吃的美食——沙拉醬，真的如我們想像中的營養和健康嗎？本期實驗室就通過幾個簡單的小實驗為大家揭示沙拉的主要原料——沙拉醬的真實面目。實驗時間：7月29日實驗器材：沙拉醬、果醬、微波爐實驗過程：將沙拉醬、果醬進行加熱▲記者實驗沙拉醬在微波爐轉2分鐘後成了一攤油實驗一 加熱沙拉醬記者在超市買了一瓶某品牌沙拉醬，在小碗裡倒入10克左右的量