「老王，今天菊芋賣了多少錢？」「還沒挖完呢，也就賣了5000多塊錢。」
11月1日，在陝西森弗天然製品有限公司產業扶貧牧護關鎮松溝村菊芋收購點，商州區牧護關鎮松溝村4組村民王書紅從陝西森弗天然製品有限公司財務人員手中接過菊芋收購款，心裡樂開了花，引得其他交售菊芋群眾滿是羨慕。
據王書紅介紹，他從2018年開始嘗試種植菊芋，當年種了一畝多地，賣了2000多塊錢。嘗到甜頭後，他就不斷擴大菊芋種植規模，將房前屋後坡坡坎坎能種地的地方都種上了菊芋，今年菊芋種植面積達到了4畝多。
「今年全家增收的希望就靠菊芋了。」王書紅說，菊芋屬於粗放農業，種在地裡基本就不用管了，等到村上通知交售時間後，直接採挖、清洗，然後拉到收購點，就能領到錢了。
收購當天，王書紅一共交售菊芋4575公斤，領到收購款5490元。對於王書紅來說，今天交售的菊芋只是他種植的一部分，全部賣完後預計可收入上萬元。
如今，種植菊芋已經成為商州區很多農戶家庭收入的一項重要來源。為確保商州區2020年菊芋收購工作能夠順利進行，促進農戶實現穩定增收。近期，商州區出臺了《商州區2020年菊芋收購工作方案》，從11月1日起，對全區農戶種植的菊芋進行收購，分為春節前、春節後兩期進行。
11月1日當天，陝西森弗天然製品有限公司7個菊芋收購小組在商州區牧護關鎮、北寬坪鎮、閆村鎮同時啟動收購工作，其他鎮辦將陸續進行收購。
近年來，商州區結合市場需求，經過充分調研、科學論證，提出了「萬畝菊芋」產業扶貧工程，先後制定出臺了《商州區菊芋產業發展實施方案》《商州區菊芋產業發展獎懲實施辦法》，按照「企業+基地+農戶」的產業化發展模式，依託陝西森弗天然製品有限公司，大力發展菊芋產業。
陝西森弗天然製品有限公司通過發展訂單農業，將回收的菊芋經過精深加工後，生產成菊粉、益生元果蔬酵素、複合益生元益生菌、水溶性膳食纖維等大健康產品，通過網際網路進行銷售，實現了企業發展和貧困戶增收致富的雙贏目標。
為進一步提升菊芋產業脫貧成效，在商州區委、區政府的正確領導下，在南京市棲霞區「真金白銀」的大力扶持下，陝西森弗天然製品有限公司啟用蘇陝對口幫扶資金4360萬元，建成商州區數位化菊芋製造中心，年加工菊芋10萬餘噸，生產菊粉6000餘噸、菊芋糖漿3000餘噸及固體飲料、液體飲料、軟糖等終端產品。帶動全區3萬多農戶種植菊芋面積達5萬畝以上，人均實現年增收3000元以上，提供就業崗位300多個。同時，藉助蘇陝協作消費扶貧，向江蘇省銷售陝西森弗天然製品有限公司產品173萬元，受益1.42萬人。目前，菊芋已經成為商州區帶動貧困戶最多、戶均增收最為顯著的一個產業扶貧項目。