在農村有很多的俗語，這是我們老祖宗留給我們的東西，一些俗語聽著很簡單，但是告訴我們的道理是很多的，這些農村俗語是老一輩人留給我們的財富，這些俗語各個領域都有的。關於吃飯的經驗，關於種地的經驗，就買菜還俗語呢，今天就來給大家說關於買菜的俗語吧，"早不買豬肉，晚不買豆腐"是什麼意思。這句話的表面意思很簡單，就是不要買早上的豬肉，不要買晚上的豆腐。為什麼這麼說呢？
字面意思都能理解，但是原因知道的不是很多吧？這個的話就是買菜的時機，買菜的話也是需要時機的，我們一句一句的來分析。
早不買豬肉
早上不買豬肉的原因主要有兩個，第一個是因為在很久之前，豬肉不跟現在一樣能經常吃到，那個時候豬肉是貴重的食物，只有在逢年過節或者是家裡來客人的時候，才會買點豬肉做菜吃，所以豬肉的銷量很不好，一般豬肉都不會當天賣完，而時間久了肉會變質，為了防止肉變質賠錢，肉店老闆一般會在第二天先買這些隔夜的肉。
第二個原因是黑心的商家，為了能讓豬肉變「重」多賣點錢，就在豬肉裡面注水，這樣的話豬肉重量會增加，而增加的其實只是水，到家就沒那麼多的重量了，所以可以晚一點去買豬肉，這樣的話豬肉是裡面的水基本上都幹了，不會被騙到。
晚不買豆腐
小的時候我們吃豆腐基本上都是在早上，賣豆腐的商販也都是在早上的時候到各個村子裡賣，因為豆腐的保質期是很短的，一天之內就會變得不新鮮甚至會變質。所以說早上的都是最新鮮的，吃起來也更加鮮嫩可口，而到了晚上豆腐不新鮮了，口感也不好，甚至還會變質。
"早不買豬肉，晚不買豆腐"，是上一輩人總結出來的經驗，現在的話，可能不怎麼能用到了，因為現在的保鮮技術還是很不錯的，你還知道哪些俗語呢？一起在評論區分享下吧！