本文用到的食材有:牛肉黃豆西紅柿
番茄醬的是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。它其中的番茄紅素對於一些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結腸癌,還有利尿及抑制細菌生長的功效,是優良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基,抗癌效果是β-胡蘿蔔素的2倍。而且番茄醬的中的營養成分比番茄更容易讓人吸收呢。
食材
主料西紅柿500g;牛肉300g
輔料香菜兩棵;鹽適量
步驟
1.原料圖
2.西紅柿西淨切大塊
3.牛肉切片備用
4.鍋裡倒少量油蔥花嗆鍋
5.倒入西紅柿翻炒
6.西紅柿出湯後到入牛肉
7.加適量清水燉15分鐘左右加鹽調味出鍋撒上香菜段即可
西紅柿的保存方法
西紅柿最適合保存的溫度時0℃~4℃。大家將西紅柿放在這樣的溫度下保存,會比較長久。
雖然你現在學已經會了這道西紅柿牛肉湯的做法,但是我想你不知道的是:這道菜還具備促進食慾、抑制癌症和抗衰老的功效吧?快把這道好吃的美食做給我們愛的人,也把健康帶給我們愛的人吧。