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2018-02-08 20:16:03 來源:中國家電網
在我的印象中,年味兒似乎只有小時候才有,每到過年,全家人回到鄉下的奶奶家,每個人都有所分工,哪怕是年幼的我們,也會分配一些往爐灶中添柴火的小事兒,大人們在院內刷鍋、劈柴、清理食物…幹的不亦樂乎,忙碌一天的勞作都是為了晚上那頓豐盛美味的年夜飯做各種準備!
不知什麼時候,年味兒似乎漸行漸遠了,長大之後,貌似再也沒有吃到過奶奶親手蒸的那盆灶臺飯和那香噴噴的年夜菜的味道了……那股熱氣騰騰的年味兒貌似也有些冷淡了!基於又迎來新的一年,能讓一家人過個有「年味兒」的年,非常有必要好好準備一下,尋找那久違的兒時味道。
「年夜飯」可是大年三十必有的一道主食,寓意著來年團團年年、五穀豐登;往年的米飯都是柴火煮出來的,大火蒸煮,小火悶蒸,火候剛剛好,煮出來的米飯粒粒飽滿、晶瑩剔透,口感軟糯;現如今我們使用電飯煲蒸出的米飯口感火候欠佳,甚至還有夾生、湯泡飯的現象,循著兒時味蕾的記憶,尋到一款美的燜香鈦金鼎釜電飯煲。
美的FZ4001燜香鈦金鼎釜電飯煲,產品傳承中國千年灶臺文化,從工業設計到技術匹配上都從原灶煮飯出發,通過IH電磁感應加熱系統、燜香系統與鼎釜內膽還原地道柴火飯的烹製手藝。
飯煲蒸出的米飯飽滿,香氣撲鼻、色澤誘人,瞬間讓人食慾大開,米飯吃到嘴裡,粒粒疏鬆飽滿,軟糯香甜,細細咀嚼,仿佛又回到了小時候。
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